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第95章 劫后余生 被谭慕妍发现了（第2页）

谭慕妍对跟到屋里的朱本和夏纪道：“你们也坐下了。”

这种拥挤的小铺子，两个大男人站在路中间，还妨碍伙计们做事。

谭慕妍看了一圈，谭芳时雇佣的伙计儿，还都是妇人儿童和小子，几个端食的小伙子不超过十五岁，十二三岁的样子。

谭芳时最后看过这半日收到的银钱，来与谭慕妍坐了，道：“就是这两天生意才这样好，后面要做得长久了，还得非一番心思，等会儿吃食上来了，你尝尝，也提提意见。”

“如今我是这样打算的，早上主要卖包子馒头，后面卖面条饺子年糕索粉和菜饼，单点单做了，新鲜干净。”

谭芳时是最注重吃食的干净了，一则她的生活水平如此，二则上一家就是懈怠了，人和食物都不让人清爽，口碑就差下去了，她雇佣了这些人，除了给月钱，还另给了一份头油胰子和柴火费，就是声明了，要伙计们回去勤洗头洗澡，把人打理干净了，才能来她的铺子做事。

吃食才端上来，有一整桌儿，拿了一块碎银子来结账。

刚开张嘛，谭芳时雇佣的人，还没有做惯结账的事，客人要的多份吃食，要计算出一个总数，用戥子给碎银子称重，再找钱，偏偏这会儿是最忙碌的时候，其他客人还等着招待呢，店里的伙计们一时手忙脚乱的，谭芳时便先不吃了，出头去算账。

她是很温柔的人，过了那一程，还宽慰做事的妇人和半大的小孩子，说不要自己先急起来乱了，脸上笑不要落下来，慢慢做事，先不要出错，算对了银钱，不要给客人找错了银钱最最要紧。

谭慕妍低声和夏纪说了几句话，夏纪出去了。

谭芳时应付了这件事，容光焕发的坐回来，谭慕妍边吃边闲聊着问，道：“姐姐，这些伙计儿都是哪里找来的？”

“我伯伯婶婶兄弟们帮我招了几个人，然后是家里的佃户，看着摸样周正，机灵的，要了几个，再相互举荐，寻摸了几个。”

谭芳时想着雇人的繁琐，也是摇头叹道：“好些人跪着，求我收下来，我小小一间铺子，实在收不了那么多，且有些人太呆木了，又不识数，我坚持不要的，都挑好的来。”

刚才就堵着了，谭芳时找补道：“就是这两天太繁忙，这里所有人，半夜就起了，和面调馅做早食，天黑透了，还要举灯洗碗洗碟擦洗桌椅，事忙人又多，是有点乱象，这两天以后，我把所有人分作两班，再删几个实在不能用的人，后面怎么着，我再细思量。”

谭慕妍低头一笑，道：“刚开张，都是这么摸索过来的。”

谭芳时在这里吃饭，比在家里还吃得欢畅，不过，她吃着一碗面条，不是吃米饭，有些疑虑，道：“这两天是什么都好卖的。

我在北方多年，也习惯吃各种面食的，咱们雅溪还是吃米饭为主，所以我总想着，还是要卖饭的，怎么个卖法，我还没有主意。”

“慢慢来啊，也可以问一问食客们，他们想吃点啥子。”

谭慕妍抬头，看见夏纪撵了个人回来了。

夏纪前面的人，二十多岁的青壮男子，人长得周正，穿得也是细布衣裳，流着一行鼻血，手里捧着一吊钱，走到厨房前出餐点餐的条案前，对着招待食客们的妇人道：“婶子