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你永远到不了京都。”
韩小罗盯着他,“此话何意?”
小二早已倒满茶杯。
开明端着茶杯,看着茶中悬浮的茶叶,缓缓说道:“这天品猴魁成品茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,全身白毫,茂盛而不显,含而不露,色泽苍绿,叶主脉呈猪肝色,宛如橄榄;入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉;茶汤清绿,香气高爽,蕴有诱人的兰香,味醇爽口。”
韩小罗端起茶杯呷了一口,清香从口腔一直蔓延至全身每一个细胞,舒爽不已。
“一般在谷雨前开园,立夏前停采。
采摘时间较短,每年只有l5~20天时间。
分批采摘开面为一芽三、四叶,并严格做到“四拣“:一拣坐北朝南阴山云雾笼罩的茶山上茶叶;二拣生长旺盛的茶棵采摘;三拣粗壮、挺直的嫩枝采摘;四拣肥大多毫的茶叶。
将所采的一芽三、四叶,从第二叶茎部折断,一芽二叶(第二叶开面)俗称“尖头“,为制猴魁的上好原料。
采摘天气一般选择在晴天或阴天午前(雾退之前),午后拣尖。
经杀青、揉捻、烘烤等工序,当天制成。”
韩小罗惊讶不已,没想到耶律开明竟对这猴魁有如此深刻的认识,真让韩小罗汗颜。
这才是真正的茶品爱好者。
“你喜欢品茶,而我喜欢考究这些茶的由来与生产。
韩兄弟见笑了。”
韩小罗放下茶杯,“吃人家嘴软,拿人家手短。
开明兄弟如此破费,想必是有什么事吧?不妨说来听听。
开明呵呵一笑,道:“韩兄弟真是爽快之人。
不过,我请你喝茶,仅仅是喝茶,无任何要求。
你不要猜忌。”
“你回去不好交差啊。”
“哎,竟然被韩兄弟看出来了。
说来惭愧,我确实是有求而来。
不过,刚才我已经改变主意了。
现在,我就想与韩兄弟好好地坐在一起,不讲江湖,不讲权谋,不讲诡术,不讲仇恨,只喝茶,讲茶,谈人生,说将来。
来,以茶代酒,喝!”
开明一饮而尽。
韩小罗端起茶壶给开明倒满。
(本章完)
我是南尉,()
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