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她自己知道,坐下来将心静一静就好了。
喝一杯茶,静坐片刻,果然好得多了。
于是她起身取一支晒衣服用的木杈,将挂在檐下的一段火腿取了下来。
这段东阳火腿,挂在那里两年了,烟熏尘封,垢污不堪。
她用纳鞋底的钉锥一刺,香味随即扑鼻而至,拔出钉锥,香味越浓,而且有极清的油渗出来。
小白菜很高兴,这是一块就算是摆在杭州第一家南货里,都算头挑货色的好火腿。
于是烧滚了水,将火腿泡了一会儿,然后取出来切割磨刮,刚刚收拾干净,葛小大回来了。
“鲈鱼、春笋、肉,都买到了。
顺便拿了几块豆腐来,肉片雪里红烧豆腐,要烧得透,吃得熟。”
葛小大“咕嘟”
一声,咽了口唾沫。
“看你的馋相!”
小白菜狠狠白了他一眼。
葛小大视而不见,却看到了妻子手里的东西,“请王木匠吃火腿?”
他有些好笑的表情。
“要请他也来不及!
火腿要煮两个时辰,才会烂;倘使是蒸,更加费辰光。”
“那么,你弄来做啥呢?”
“你不是说要请一请杨大爷?我想不如送他一块火腿。
‘腰封’待客,‘滴油’等你来吃,也补一补!”
葛小大又咽了口唾沫,正待答言,外面有人声,是王木匠来了。
小白菜放下火腿,迎了出去,她关心的是那道活络门闩,系绳子的部位,一定要看清楚。
“老王,”
她说,“这个门闩,一定要放下来以后,外面没法子开的,不然半夜里有贼,一拉就开,装跟不装一样!”
“不会!”
王木匠将那道活络门闩托在手里,“你倒试试看!”
小白菜果然试了一下,怎么样也拉不起,方始放心满意地,仍旧回到厨房。
王木匠是个快手,小白菜在厨房里的手艺也不弱。
等他将活络门闩装好,她的菜也做得差不多了,唤丈夫摆好杯筷,将菜端了出去,请王木匠洗了手来喝酒。
客人上座,葛小大打横相陪,宾主二人先是欢然对饮,到后来却都不大开心了。
王木匠闻见蒸火腿的香味,而等了半天,始终不见火腿上桌,不免怏怏,心中在骂他们夫妇待客不诚。
葛小大的不高兴,是为了那春笋炒鲈鱼,“我买回来的鲈鱼好几条,”
他拿筷子在碗里乱拨着,“怎么只有三个鱼头,而且都是小的。”
“野猫来偷嘴,当然拣大的咬,等我看到,已经偷剩三条了。”
小白菜骂道,“这只死野猫!
总有一天打杀它。”
“笋呢?”
葛小大又问,“都是老头!”
意思是问:笋尖到哪里去了呢?
这不能归咎于野猫偷嘴,“我看鱼少,配头用不着那么多。”
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