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原来如此,龚定庵想了一下说:“那么,在这里吃了斋回城。”
“不!”
“这样好了。”
龚定庵说,“我们坐轿子沿苏堤到‘花港观鱼’,在那里吃了饭,坐船回城。
如果你有兴致,我陪你去逛一逛城隍山。”
燕红的游兴,一扫无余,但不忍拂龚定庵的意,只好这样答说:“进了城再看吧!”
“龚大少爷,哪天回来的?”
招牌大书一个“宋”
字的小饭馆,店主是个白发老妪,穿一身干干净净的淡青竹布衣服,满脸的皱纹中,还依稀看得出年轻时的丰韵。
“回来有半个月了。”
龚定庵指着燕红说,“我这个小表弟姓薛,他是‘胎里素”
。
宋嫂,你看弄两样什么菜?”
“‘胎里素’是一碰荤腥,就要想吐的。
我用新锅子、新锅铲来炒,素菜配几样?”
说着,宋嫂转脸去看燕红。
燕红怕开口会露马脚,伸出两指相示。
龚定庵便加了一句:“能配四样最好,不然就是两样。”
“好,我晓得了。
龚大少爷,我替你捞一条鱼上来醋熘,一鸡三吃。
如果不忌筷子,素菜就不必另外弄了。”
“筷子不忌。”
等宋嫂一离去,龚定庵说道:“这宋嫂,人很风趣,有时候还会说风情话。”
一听他这么说,燕红马上又是眼观鼻、鼻观心,口中念一句:“阿弥陀佛。”
“你又要露出本来面目了。”
龚定庵低声说道,“参禅学佛,不在乎世俗的清规戒律,像道济就饮酒食肉,南宋还有位高僧,名为‘虾子和尚’,我劝你稍微在这方面看开些。”
燕红口虽不言,但神色间表示接受了他的劝告。
“名胜一定要有古迹来相配,不过古迹要古,还要有情致。”
她说,“天生有个宋嫂,会做醋熘鱼,成了名副其实的‘宋嫂鱼’,我想滋味一定格外好。”
西湖的醋熘鱼,以南宋来自汴京的宋嫂最擅长,所以一名“宋嫂鱼”
,龚定庵便即说道:“你今天开了荤吧?”
“开荤”
是还俗的第一步,燕红在这方面的决心相当坚定,平静地答说:“此心已作沾泥絮。”
“真的匹妇不可夺志?”
“请你全我之志。”
这一下,龚定庵的脸色变得严肃了,正待答话,宋嫂已带了个二十来岁、极健硕的妇人,端着托盘来上菜,除了一盘麻油拌鞭笋,指明净素以外,其余的是特为敬龚定庵的下酒菜,四个小碟:凉拌蛏子、豆腐干炒毛豆米、冲菜、素火腿。
另外三壶热酒,倒出来糟香扑鼻,连燕红都被引诱得动心了。
“这酒好香。”
龚定庵说,“往年没有喝过这样的好酒。”
“酒同往年一样,不过今年动了点手脚。”
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