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第38章 第三十八章（第5页）

每次位置都是要变的。

不过多亏了叶嘉有幌子，立名头。

她位置变化虽然不利于客源固定，但有个幌子可是好找多了。

叶嘉他们走到里头才找着一个空位置把摊子摆过去，倒是发现旁边有几个摊主在吃韭菜饼。

古时候确实没有专利的意识，自打西施摊的韭菜鸡蛋饼卖得好。

先前做馕的哪家也做起了韭菜鸡蛋饼。

不过这东西模仿总是有参差，跟李北镇那时候一样。

若做不到像叶嘉这样舍得放好料，味道自然会差很多。

看到有模仿的，叶嘉倒也没慌。

该生火的生火，煎饼的煎饼。

这边油滋啦一声响，香味儿飘散就开始做生意。

早上照例是五百个饼，东乡镇的客流量大。

五百个饼能吃得下，主要是这边瓦市里吃的人多。

大多数卖东西的商贩为了赶早没吃早饭，就会在瓦市的朝食摊子吃点。

一个壮汉至少得吃三个饼才能饱的。

有的胃口大的，五个饼都能吃得下去。

叶嘉这边做着生意，叶五妹也跟在后头搭把手。

两姐妹都是长得俊的，在这边因着孙老汉会在外头等，她们俩也没有像在李北镇那时候叶嘉整日弄得灰头土脸。

都是穿得干干净净，光站着都吸引人。

五百个饼不到巳时就卖光了。

姐妹俩收拾收拾炉子和锅，又把猪头肉端上来。

架子早就打好了，工具都是先前叶嘉在李北镇那边找木匠专门打的。

不过没用几回就遇上事儿了，如今搬到这边来倒是能用上现成的。

因着猪头肉卖的实在是好，东乡镇镇上的人有钱的人家多，吃肉舍得花钱，价格提高了也好卖得很。

如今他们胆子也大了，不是两个猪头，一卤就四五个猪头一起卤。

百来斤猪头肉放着，配菜也切的好好的。

叶五妹学东西快，卤料她不敢偷学，但切猪头肉是又薄又好看。

跟叶五妹搭手卖，叶嘉还专门打了一把刀给她用。

有人来了，两人都能切，卖的更快。

这多一个会做灶头活儿的人真不一样，原先别看着挣钱多，那是叶嘉拼了老命地干活才有的。

倒也不是说余氏懒不干活，而是她没做得惯干得不利索。

确实没办法像叶五妹一样帮衬。

这一上午的，两个人切肉拌肉的，很快就卖了两个猪头出去。

叶嘉看叶五妹那边忙得鼻尖额头都是汗，心里琢磨着是不是给她开点工钱。

叶嘉不是那等苛责的人。

就像是开公司招员工。

包食宿也是得开工钱的。

叶五妹这么个能干家务又能打下手的，她不介意给高点待遇。

两人忙了一阵，歇一阵，快到午时又来了一批人。