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第36章 员工培训二（第1页）

员工培训的第二项内容“口齿”

也就是说话，作为服务业话都说不好怎么可以。

刘禅在请教诸葛亮后得知，汉代的普通话为“洛语”

，洛语承袭先秦时代的雅言。

汉朝的汉语标准语称“正音”

、“雅言”

，也称“通语”

。

果儿自告奋勇，做了众人的语音教师，为了训练众人的口齿。

刘禅让众人用绕口令进行练习。

一段“吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄倒吐葡萄皮。

“逗得众人哈哈大笑。

开始少男少女有些胆怯和羞涩，绕口令说的磕磕巴巴的，在果儿老师的鼓励下，几轮绕口令说下来，胆怯和羞涩渐渐退去，随着逐渐的放松，一套绕口令顺利的说了下来，少男少女的脸上开始慢慢的洋溢着自信的笑容。

员工培训第三项内容是微笑，微笑的标准是眼角要笑，口角要笑，同时露出六到八颗牙齿。

刘禅要求众人，笑的要充满自信，不卑不亢，发自内心的微笑，要让人感到真诚，把前来吃饭的客人当成家人和朋友，让客人有宾至如归，舒畅振作的感觉。

众人总是得不到要领，一个个脸都笑麻了。

刘禅一看，一时也没有效果，就找了个大铜镜，让众人对着镜子慢慢练习。

在经过几天训练之后，见众人都入了门，刘禅决定开始模拟练习。

女孩们在棚子前，把棚子当做酒楼大门。

众人分组轮流模仿前来吃饭的客人，从客人到门口，迎宾开始询问客人数量和需求，与大堂交流后，引领客人到座位，然后小二上前，引导客人点菜，上菜，结账。

互相评价和说出自己的感受。

随着众人的演练，一切慢慢变得纯熟起来。

然后刘禅让铁柱，蜀二代们也加入进来，模拟演练。

只见张苞同学昂这头像骄傲的小鸡仔，迈着四方步像门口早来。

门口四位迎宾，微微鞠躬口呼“欢迎光临！”

一位迎宾走出，伸手引领，便问客官几位。

和柜台简单用手势交互后，把张苞带到座位上。

小二进阶上前，奉上菜谱，请客人过目点菜，解答客人的疑问。