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这丫头可是自己的福星呢,给自己是一茬又一茬的带来惊喜,可不能够让被别人给惦记上了。
被别人家的人拉走了,到时候自己还指不定要怎么地哭呢。
小二哥记性好的很自然知道这人的底细,知道店铺里面这段时间的生意急转之上。
有这位姑娘一大半的功劳。
“那行,我先带你们先上去对了,这手里面的东西,我是给您放在这儿,还是一起提上去?”
姚禾指了指上头。
小二脆生生应下。
这边,两人进了包间,姚禾就把腌制的萝卜干和黄瓜干拿了出来。
“这些东西你先用着。
天气最近慢慢的热起来了,你这些东西可不能够放太久了,至少要保证早上上去的,晚上就要消灭光,这东西在饭桌是上面放久了很容易变坏的,这万一遇上一个身娇肉贵的吃坏了身体的话,那到时候可不是给咱们酒楼里面攒名声,而是坏了咱们酒楼的招牌知道了。”
王掌柜的点头,“是是是你这东西天气热了,可也不能够落下呀,这天气一热的话,人的胃口就不怎么好。
大鱼大肉的恐怕那些人吃不惯,反而是你的这些开胃小菜会比较的畅销一些。”
姚禾面上一抹嫌弃,“这些东西也不是什么好东西。
你也不必看得这么的重。
最近天气比较暖和的话,生意应该还不错,过些时候,我再教你些新的菜谱。
那可都是我自己钻研琢磨出来的。
可以试试拿到菜单里面去看看这些打光棍,人们喜不喜欢。”
这话,要是别人说出来的话,王掌柜怕是压根儿就不会放在心上上,毕竟他们角落里面可以说是有。
大厨坐镇的这些厨子,可是手艺了得的很。
若是手艺不硬气的话,他们也不至于靠着这些个拿手菜就抓住了多少人的胃。
但姚和这个小姑娘却不同,年纪小小的每次说的做的,总能够给出他不少的惊喜。
他一听这小丫头竟然还藏着后手呢,顿时就眼睛亮了起来。
“别等什么以后了,你干脆直接的做一些出来给我尝尝味道。
我也想看看你钻研琢磨出来的新鲜玩意!”
姚禾微微的你的名称,有一些的好笑。
不过她也扭捏,也不吊人胃口,很是洒脱,“既然王掌柜的想要看看,那我就献丑了。”
姚禾洗干净手。
进了厨房。
看了看厨房里面的素材,想了想脑海里面吃过的那些比较普通而又特别的美食,脑子里面就有了主意。
街边小吃以狼牙土豆和凉面凉皮为王,凉皮她看过大概的做法,不过在此时此刻做起来是很麻烦的,因此,她干脆就揉面准备做凉面,又切了牛肉片,掌中宝,还有鸡肉,鸭肉,搁置了各种调料,素菜串在竹签上,然后放在壁炉上做烧烤。
刷油刷调料,油花儿滋滋的冒出来。
香味也跟着飘散出去老远。
这地方的人,吃的算是比较清淡,但是烧烤这种东西就是需要调料比较的多,滋味比较的足,才会让人吃起来觉得唇齿留香。
面条过水洗了好几次,韧性又劲道,姚禾拌了糖醋和麻辣两种口味。
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