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第111章 超高价卖水果（第4页）

二是打几个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分离，再将蛋黄放进无油的容器里。

再将蛋黄内加入适量白砂糖，挤几滴白醋去腥味儿，用打蛋器打发至颜色变浅，然后放适量盐。

三是将纯牛奶倒进小锅里小火熬至微微冒泡，趁热倒进蛋黄液，快速搅拌。

混合后的液体有点稀。

四是将混合后的牛奶蛋黄小火加热，徐莱不停的搅拌，以免糊锅，加热到稍微变粘稠后再放凉。

因为加热时里面有有小小的颗粒感，徐莱决定在后面的步骤里再打一遍。

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五是将淡奶油倒入无油无水的盆内，加入两倍于前面的白砂糖，倒入几滴白醋，打发至提起打蛋器，奶油出现小尖峰。

六是把放凉的蛋黄糊倒入奶油盆，搅拌均匀。

再用打蛋器打一下，这样蛋黄糊内的小颗粒就被打掉了。

接下来是加水果碎的步骤，徐莱想着西瓜最是清爽解渴，于是吩咐正在烧火的弟弟去摘一个西瓜。

“小朝，不用摘太大的，摘个找的就行！”

本来还无比和谐的画面却被宋秋娥给打破了。

“啥，莱莱你说啥？要吃西瓜？不行，小朝不许摘，西瓜全部留着卖！”

徐莱一听她老母亲的话，瞬间变得很是无语：“妈，你什么时候变得这么抠门儿了，不就一个西瓜嘛！”

在今天以前，他们家平均每天造一个十来斤的大西瓜呢，现在怎么就不能吃了。

宋秋娥一听女儿的话，想着之前他们家每天吃的一个西瓜心中就肉痛不已。

“你这丫头，什么叫不久一个西瓜，那一个西瓜可是能卖五克黄金呢，早知道水果这么值钱，我们之前就不吃，都留着卖了！”

徐莱：“……”

徐朝：“……”

因为宋秋娥的阻拦，徐莱最终还是没能用上西瓜碎。

她只好去仓库将之前囤的蔓越莓干翻出来，倒了一些出来，洗干净后切碎，然后放进打碎的奶油蛋黄糊里搅拌均匀。

最后将拌了蔓越莓碎的奶油蛋黄糊装入五个无油无水的碗中，用保鲜膜密封，放冰箱冷冻。

接下来就等待这手工冰激凌的最后一步了，这个步骤就靠冰箱冷冻了。

“开饭啦，莱莱，赶紧去叫你二叔公和你爸来吃饭！”

这时宋秋娥也将饭做好了。

这时徐老爷子叔侄俩已经将菜园子边边角角栽种的菜瓜与香瓜藤翻了一遍，并将成熟了可以摘的菜瓜与香瓜都摘下来放在了一边的竹筐里。

听到宋秋娥的话，两人不等徐莱来喊，直接应了一声。

然后就各自提着两大筐菜瓜与香瓜走了过来。

徐莱见状，忙快走两步，打算拿个菜瓜做个凉拌菜吃吃，没想到眼尖的宋秋娥见状，忙让徐老爷子和徐海国将东西送去仓库。

徐莱看到她母亲大人的神操作，额头立马掉下来了三根黑线。

这菜瓜和香瓜虽然很值钱，但他们家似乎、好像也不必像这样。

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