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第二百六十一章 血丸子(第1页)

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一只山羊,其实没多少肉,老高送过来的只有四五斤。

陆羽家里有“六个半”

人,其中几个还是特别能吃的主,所以这点羊肉,就不用分一些送陆明了,陆羽决定晚上全部吃掉。

酸菜是前段时间腌的,因为那时候天气还很暖和,怕腌多了会坏,所以家里就只有一坛。

酸豆角倒是一直腌一直有,不过那东西时候只吃生的脆的,当然不能用来和羊肉一起煮。

羊肉被切成一片一片的,骨头也剁碎了,先熬煮了,做火锅的汤底。

佐料几乎没有,好在调料不少,所以羊骨煮的汤底,还是很鲜香的。

汤锅架在炉子上,酸菜和羊肉都切好装在盘子里,都放在桌上,想吃就往汤里放。

因为担心一个菜不够吃,陆羽还烧了一条鱼,他家里鱼不少,但这天天吃顿顿吃的,现在剩下的也不是太多了。

言溪定看着桌上的羊肉和酸菜,说菜太少了,煮起来没意思,于是就去了后院,摸摸索索着,想找点别的蔬菜。

比起一般人,言溪定就没那么怕冷,并且他眼力也不错,翻翻捡捡的,倒还真让他在雪底下翻出了一个冬瓜。

那冬瓜被冻的硬邦邦像块石头,也不知道还能不能吃。

言溪定很高兴,又指挥陆羽去切冬瓜,说要切成块,不能太薄,不然热汤一煮就会化掉。

言籍白说言溪定没大没小的,叫他自己去切。

不过最后还是陆羽去切的,冬瓜不小,一顿吃不完,陆羽砍下来一块,切了一盆。

陆羽不怎么喜欢吃冬瓜,但也不讨厌。

在所有的瓜类菜蔬中,如果煮熟了,陆羽最喜欢吃丝瓜,最讨厌南瓜和黄瓜。

不过黄瓜生吃好吃,西红柿也是(我就喜欢吃生的黄瓜西红柿,很少吃熟的)。

其实在这个天气,在这个世道,在这离奇寒冷的九月,一家人能围坐在一起,吃着新鲜的,滚烫的羊肉,那还能再奢求什么呢?

陆羽很满意,对自己和言家人的处境很满意,但又有些难过,因为这世上,还有太多太多的人吃不饱穿不暖,时时刻刻都徘徊在生与死的边缘。

羊肉好吃,酸菜也不错,但冬瓜不好吃,连陆稼鱼都不喜欢吃煮熟的冬瓜。

……

第二天早上从陆明家回来,陆羽就扛着铁锹,要去开窖取炭。

窖口被土砖和泥巴给糊住了,陆羽用铁锹在泥墙上戳了一个窟窿,立刻就有一股炽热的气流夹杂着火星从窟窿里喷了出来。

陆羽有经验,避开了热流,又戳了几下,挡住窖洞口的泥墙就塌了。

炭窖里的木炭还是暗暗燃着的,洞口被打开后,接触了空气,立刻就生起了明火。

陆羽不能让炭火一直烧下去,不然炭会自己一直烧成灰烬的,于是他用铁锹铲了好几铲雪洒了进去,扑灭了炭火。

于是炭窖里就浓烟滚滚起来。

等炭窖中的浓烟消散了,炭火熄灭了,陆羽又把木炭掏了出来,晾在雪地上。

天气太冷了,雪一直不化,热炭洒在上面,才能融化最面上的一层积雪。

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