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豆腐切好后被装在一只乘了水的缸里,这时候也可以做晚饭了。
陆羽煎了几块豆腐,用小葱凉拌了一个,又煮了一碗豆渣白菜汤。
豆渣有的人爱吃,有的人从来不吃,因为就算是新鲜的豆渣,也会有一股酸酸臭臭的馊味,其实这并不是豆渣变质发馊,而是豆渣本身就是这个味儿。
这是素菜,荤菜自然是鲜鱼炖豆腐。
陆羽洗了两条最肥的草鱼,在锅里浇上油,烧热后,两条鱼一起放进锅里煎。
没过多久,煎鱼的香气就四溢了出来,闻见了香味,言溪定跑进了厨房,说要帮陆羽烧火。
言溪安一直就在厨房帮忙,见弟弟进来,她冷着脸说:“你进来干嘛。”
“我饿了,进来催催大羽叔。”
言溪定探头朝锅里望了望,又问陆羽:“大羽叔,两条鱼够么?”
“应该够吧,鱼都挺大。”
言溪定现在正是长身体的年纪,饭量不比成年男人小,并且还特别容易饿,陆羽寻思着这两天还是要进山打打猎,鱼是荤菜不假,可比起猪肉,那油水要薄的多。
“溪定你快变成猪了,顿顿吃那么多。”
“你管,又没吃你家大米。”
“大叔的就是我的,你就吃我家大米了。”
因为争夺关于陆羽的所有权,这姐弟俩没少争吵。
“凭什么就是你的?我还说是我的呢。”
言溪定又笑嘻嘻的问陆羽:“大羽叔,你说咱俩关系是不是最好的?”
“那个……”
陆羽看了言溪安一眼,看见她正在瞪着自己,只好说:“溪定你让开,鱼快煎好了,我要加水啦,小心水溅出来烫着你。”
向锅里加了一碗半水,盖上锅盖,要再焖一会才能再放豆腐。
言溪定又问陆羽:“大羽叔,你还没说咱俩关系是不是最好呢。”
这小子,难道就不懂,有的问题不能瞎问么?
“额,咱俩是最好的朋友。”
陆羽觉得自己这个回答没毛病。
言溪定很满意陆羽的这个回答,朝着言溪安挤眉弄眼,又问:“那我姐姐呢,她是你第几好的朋友?”
陆羽瞧见言溪安一副面无表情的模样,忙说:“你姐姐是女孩子,男的和女的也能做朋友么?”
朋友这两个字,陆羽故意说的重一些。
言溪定挠了挠头,说:“不行么?这我就不懂了。”
陆羽笑了笑,心想:“你既然不懂,那还瞎问个什么。”
再看言溪安的表情,终于缓和了许多,没再板着个脸了。
又过了一会,陆羽捞了两块大小不一的豆腐,用菜刀切成一寸见方的小块,倒进了锅里,立刻,锅里已经煮沸了的鱼汤,就带着乳白的豆腐一起翻滚着。
鱼味鲜香,豆腐清香,两种鲜美的香味混在一起,陆羽闻着闻着居然觉得有些饿了,而言溪定肚子里更是发出咕咕咕咕的叫声。
豆腐煮了一会,陆羽又把已经切好的了葱段,姜丝倒进锅里,又让言溪定去舀一些白酒过来,炖鱼加点白酒,味道会更加鲜美,还能去除河鱼的腥味。
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