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第50章 新春庙会(第2页)

今天虽然晴朗,但是并不暖和,并没阻挡市民逛庙会的热情,携家带口,喜气盈盈,宽敞的商街很快被挤爆。

逛庙会除了溜腿看热闹,最主要的目的还是吃,吃还是以小吃为主。

甄珍小摊只做两样,炸鱼丸和烤鱼糕。

从朴叔家搬来一个长方形烤架点上炭火,再加上自己家的小油锅就是全套设备,庙会上卖什么吃的都有,但鱼肉制品不多,甄珍的食物因为新颖,很受欢迎。

来摊子前消费的人络绎不绝,甄珍跟红枫两个分工明确,甄珍炸丸子,红枫帮忙翻动烤架上的鱼糕,还有收钱。

不愧是高材生,记忆力出众,顾客点餐的数量记得丝毫不差,有了他的加入,甄珍松快不少。

至于宝库跟咕嘟,都被画成财神了,当然是坐那招财呗。

灌汤鱼丸做起来费事,吃起来也容易烫到人,甄珍这次只做了普通的鲅鱼丸子,经过多次试验,鱼丸中鱼、水、淀粉的配比已经做到最优,炸出来的鱼丸口感鲜润绵密,热烫一颗扔进嘴,鲜香在第一时间冲击味蕾。

还有烤鱼糕,大块的鱼糕被甄珍切成宽四厘米,厚一厘米的小方形,穿上竹签,放在火上烤,先刷上一层油,再刷一层特制的烧烤辣酱,在炭火上烤得滋滋作响,咸味烧烤鱼糕热**辣,还有人们钟情的烧烤香,同样受欢迎。

“年糕味道太单一,还是这样的鱼糕又辣又鲜灵。”

“鱼丸也好吃,越嚼越上瘾。”

有个带小孩来吃鱼丸的大哥有意思,买了鱼丸和鱼糕还想再消费,“你家这小猫虎头虎脑的,黑眼仁又大又亮,卖不卖?”

甄珍:“……不卖。”

看把你能的,小孩要是可以买卖,是不是你也想买?

来逛庙会的人不会可着一家东西吃,胃就那么大,还想留着多吃几家,所以来买鱼丸和鱼糕的都是一块钱一块钱地买。

就算一次一块钱的交易,甄珍摊上的东西也卖得飞快,不光卖东西,给年货礼盒印包装的时候,找王进格外多印了一批纸袋,上面有大渔的地址和主打菜介绍,赶个庙会顺带给店里做个广告。

一举两得,小甄老板就是这么的奸猾。

不光她的摊位生意好,其他摊子生意也不差,甄珍抽空看了一眼,旁边那个卖糖球的插在草把子上的糖葫芦已经全部卖空,又换了一批。

对面那个吹糖人的,腮帮子都吹哆嗦了。

反倒是隔壁曲大爷的摊位,一大碗馄饨太占肚子,来吃的人不多。

老头坐在摊位后的椅子上,面上不见急色,静静看着逛庙会的人流。

红枫小声开口,“他的摊子中午才上客,只做中午和早晨两顿。”

也是,中午是主食时间,甄珍转过头,笑着逗他,“我回趟家,你俩就成忘年交了?以诗会友呗。”

炸了一袋丸子递给红枫,“你再拿两串鱼糕,干坐着没意思,请曲大爷吃咱家的东西。”

红枫把东西送过去,老曲没拒绝,对甄珍点头道谢。

最初的人流高峰过去,甄珍一个人也能忙得过来,孩子老坐着不活动,身上会发冷,拿出三十块钱给红枫,“趁着热闹,你带宝库去别家转转,看到好吃的好玩的,别不舍得花钱,别光给宝库一人买,你有喜欢的也买下来。”

红枫心思细腻,也考虑到宝库会冷,扯掉两肘的套袖,把宝库从座位上抱下来。

宝库朝猫弟弟挥挥手,“给你买好吃的去。”

小猫毛脸委屈巴拉,甄珍摸摸它的圆脑袋,安抚道:“人多,红枫看不过来你,一会姐姐带你看热闹去。”

小孩目标明确,拽着哥哥直奔对面吹糖人的摊位,已经吼吼好久了。

卖糖人的大哥跟宝库隔着人流眼神交流过几次,弯腰问他,“孩儿,你想要啥?你家有小猫,叔给你吹个东北大猫,东北虎怎么样?”

宝库又被捂成个套娃,摇了摇圆脑袋,小奶音满含期待,“我想要蚊香。”

糖人大哥:“……”

你这个小孩长得跟别的小孩不一样,爱好整得也挺特别啊。

顾客都是上帝,小顾客更是,大哥依照宝库的指示把糖丝拉长,圈了十几圈,圈出个糖蚊香,圈完自己嘿嘿乐,这个好,省事,都不用吹。

宝库接过糖蚊香看了看,大眼睛带着点小失望,“要是带色就好啦。”

糖人大哥好笑,我这是麦芽糖,怎么带色?不过不用麦芽糖的话,给糖水染色倒是很容易,想想缠成一圈的红蓝色糖蚊香,蓝绿红紫糖蚊香,跟个大饼似花花绿绿倒是好看得很。

颜色打眼,小孩是不是会第一眼就被吸引住?

一语惊醒梦中人,糖人大叔一个机灵差点原地蹦了一高。

吹糖人跟好多老手艺一样,现在都有些没落了,他一年就指着在各地转场赶庙会挣点钱,老手艺是家里的传承他不会放弃,但弄点像小孩说的蚊香糖,像对面那个卖糖葫芦那样插着卖,还真是好主意。

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