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第1140章 豆角里的小教训(第2页)

花猫阿姨先把燃气灶打开小火,往锅里倒了少许食用油:“等油热了才能放豆角,不然会粘锅哦。”

聪聪睁大眼睛盯着锅里的油,看着油面上渐渐泛起细小的波纹。

“可以放豆角啦。”

花猫阿姨把择好的豆角倒进锅里,“哗啦”

一声,油星子轻轻溅起,聪聪吓得往后退了一步,惹得花猫阿姨笑出声:“别怕,只要豆角水分控干,油星子就不会溅得太厉害。”

她拿起锅铲,教聪聪如何翻炒豆角:“要不停地翻,让每根豆角都均匀受热,不然有的地方会炒糊,有的地方却没熟。”

聪聪接过锅铲,学着花猫阿姨的样子,费力地把豆角从锅底翻起来。

刚开始他的动作还很生疏,豆角在锅里东倒西歪,可慢慢就找到了节奏,翠绿的豆角在锅里来回翻滚,渐渐染上了淡淡的油光。

“阿姨,豆角好像变色了,是不是熟了呀?”

炒了大概五分钟,聪聪看着豆角从鲜绿变成深绿,有些迫不及待地想尝尝。

花猫阿姨正要提醒他,可聪聪已经用筷子夹起一根豆角,吹了吹就放进了嘴里。

刚嚼了两口,聪聪突然皱起眉头,觉得豆角有点涩涩的,还带着生豆子的味道。

可他不想让花猫阿姨觉得自己没用,还是咽了下去,又夹起一根想再试试。

“聪聪,别吃!”

花猫阿姨赶紧拦住他,“豆角没炒熟是不能吃的,里面有一种叫‘皂素’的东西,吃了会中毒的!”

她赶紧把火调大,拿起锅铲快速翻炒豆角,“必须要让豆角完全熟透,颜色变成深绿,用筷子能轻松戳穿才算熟。”

聪聪愣愣地站在一旁,刚才咽下去的豆角好像在肚子里慢慢发沉,他有点害怕地拉着花猫阿姨的衣角:“阿姨,我刚才吃了生豆角,会不会有事呀?”

花猫阿姨摸了摸他的头,安慰道:“别担心,你只吃了两根,而且我现在把剩下的豆角彻底炒熟,等会儿多喝点水,观察一下情况。”

可没过多久,聪聪就觉得不对劲了。

他先是觉得肚子隐隐作痛,接着开始恶心,胃里像有东西在翻江倒海。

花猫阿姨见他脸色发白,额头上冒出冷汗,赶紧放下锅铲,摸了摸他的额头:“聪聪,你是不是很难受?我们现在去医院!”

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