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第 45 章 重阳糕（第1页）

“娘，快到重阳节了，是不是要开始做重阳糕了。”

上午开铺前，秋娘将竹杆上风干的芥菜心收下来，坐在井沿旁细细斩碎，洒上盐腌制，杏酪和樱缇则将新买来的雪里蕻洗净继续晾晒在竹杆上。

“干啥，嘴又馋了，刚吃完中秋月饼就惦记上重阳糕了。”

秋娘挖了馋嘴的女儿一眼，手上一刻不停的快速剁着菜。

“唉呀，本来就快重阳了嘛。”

杏酪跺了跺脚，不由得臊红了脸。

“是该做重阳糕了，杏酪今日就将米泡上吧，左右也就半个月时间了，做些放到铺子里卖，给街坊邻里的年纪大的老人家都送上一份。

桂花糕、栗子糕也可蒸些。”

青纾无事也晃了过来，伸手想去摆正竹杆上新晒的雪里蕻。

“唉哟小祖宗，你可别碰那个，才晾上去还是湿的。”

秋娘忙唤住她。

“无妨，我这都快好了。”

青纾举起自己的手。

“快好了不是还包着布嘛，人家千叮咛万嘱咐的，可不能沾了水了，弄伤了人家别提多心疼了。”

“秋娘你没正经的胡说些什么？”

青纾贝齿咬唇，俏脸一红。

“我可没胡说，话不都是人家说的吗？是吧？”

秋娘向杏酪樱缇使了个眼色。

两丫头躲在竹杆后笑的直抖。

“你们……你们竟敢偷听。”

青纾脸更是红的能滴出血来。

“我们没偷听，不过有时风吹过一句两句来，甜的啊糕点里都不用放糖了。

是吧？”

秋娘揶揄的笑着。

那两丫头更是笑得抱在了一起。

青纾臊得身子一扭往屋里奔去。

“唉呀，裴大人长的那么好看，人又好又温柔，这样的人打着灯笼都找不出第二个来，我好喜欢他啊！”

杏酪捧着樱缇的脸两眼冒着红心。

青纾步子走的更快了。

秋娘砸了杏酪一块芥菜心：“做你的白日梦去。”

吃完午饭，大家齐动手来做重阳糕。

糯米太过粘腻，粳米又过硬，要想蒸糕口感好得用三份糯米配两份粳米，将泡好的米细细舂磨好，加入蔗糖拌好，入屉蒸上。

将核桃仁、瓜子仁干和芝麻入锅炒出香味，稍稍碾碎，撒在蒸好的糕面上，再撒些蜜饯丝和红枣点缀其间，晾凉后切成块。