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第109章(第2页)

让虞辛很意外的,季熠行居然有一手很不错的刀工,刀用的得心应手,切起牛肉薄片来不比他来的差,只是对方用刀那架势,不像在做菜,倒像是雕琢什么艺术品。

剔完肉剩下的牛大骨虞辛也没扔掉,里面的骨髓可是好东西,只是虞辛原来的世界里,这种坚硬的骨头必须用剁骨刀或者切割机来处理,虞辛本来还担心他们在野外没有那个条件,只能眼睁睁和美食失之交臂,但星际时代的制刀工艺实在逆天,一把最普通不过的砍刀,也能轻松把牛骨髓砍成两段。

牛骨髓砍成一小节一小节,坚硬的骨质里面充满奶白奶白的骨髓,方便直接放在烤架上烤。

太阳落山,前期准备工作差不多完成,大家点起炭火,加上铁板和铁丝烤架,装好的一盘盘肉放在一旁准备下烤炉。

烤肉最大的乐趣就是一边动手一边吃,保证肉能在烤到最刚刚好的状态入口,烤肉嘉宾们都能自己上手,不用和之前一样事事都要虞辛亲力亲为的把关。

所以大家都围坐在烤架周围,橙红的炭火照亮了一张张迫不及待的脸。

铁丝烤网上放上一块黄油,高温作用下黄油迅速融化,被均匀的涂抹在每个铁丝格子上,然后放上切的薄薄的五花和牛上脑肉,薄到什么程度呢,牛肉刚接触到铁丝和火舌就迅速变色、卷曲,肥瘦相间的五花油脂被一滴滴的烤出来,落到下面炭火上,爆出一阵油脂被炭火烘烤的焦香。

这种味道最能让人胃口大开,所有在场的人都情不自禁的吞咽了一口口水,感觉自己像八百年没吃饭一样饥饿。

不需要过度烤制,牛肉将将全部变色以后就是最佳的入口时机,沈瞳夹起一片,蘸上提前调制好的蘸料,都顾不上吹一吹,就迫不及待吃进嘴里。

“唔……”

她满足的眯起眼,先把嘴里这口肉吃完才舍得开口:

“你们能想像到吗?这牛肉从牛身上分离下来不到三个小时,真的是鲜嫩无比,入口之后你都能感觉到肉汁在口腔中瞬间爆开,黄油的奶香伴上烤肉的焦香,再加上黑胡椒和洋葱的味道,这味觉体验,我可以打满分。”

【我错了,我单知道海岛上必然少不了海鲜,我以为前天的海鲜大餐就是极限了,没想到后面还有这种考验在等着我】

【啊啊啊啊到底什么时候能发明出来可以尝味道的设备!

我倾家荡产也要去买!

!

】

【我在减脂期啊!

!

我控制不住我点外卖的手怎么办!

!

这个万恶的节目呜呜呜呜】

【前面的朋友,我已经躺平了,管他什么体重什么体脂率,满足自己的胃口最重要!

】

【不得不说,看这个节目还能成功节食的,你说他戒过毒我都信】

阮清则是盯上了一块牛五花,肥瘦均匀的五花肉油脂十分丰富,烤一下就滋滋冒油,直顺着铁丝网流到下面的炭火里。

她夹起一块还在滋滋作响的五花肉,将它表面裹满了椒盐芝麻孜然和辣椒面的干料,再夹上一片蒜,一起送进了嘴里。

“果然是吃肉不吃蒜,香味少一半,蒜片完全中和了肥肉的油腻,”

阮清吃的满嘴都是油,嘴里的还没彻底咽下去,筷子就急不可耐的伸向了下一片。

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