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思索间,几个人已经走到了夏瑾烨说适合开酒吧的那间店面前。
丁文瑶看着眼前的店门,透过玻璃门朝里面望了一眼,立刻相中了这个地方:“师公,有没有钥匙?打开门让我进去瞧瞧呗。
这店真是太大了,装修以后肯定会很好看。
就是不知道我的人手够不够。”
既然想开一个中档型的酒吧。
那单靠她一个调酒师是肯定不够用的。
所以丁文瑶早在很久之前就联系好了自己从前的同事,并答应给他们正常价格的薪水,让他们过来和自己一起做事。
那时候她烨说过,若是他们有兴趣,也可以一起付租金,共同当老板。
但因为之前联系的几家店面租金太贵,没有人同意套这笔钱,全都害怕自己会赔本,所以这事儿就耽搁了下来。
至今为止能联系到的那几个调酒师,也都只是出自于和她认识的久,愿意换个地方工作而已。
“当然有”
夏瑾烨从口袋里面掏了掏,拿出一串门钥匙,随便找了一个插进锁孔里,打开门侧身让他们进去。
丁文瑶捂住嘴,伸手扇了扇空气中的灰尘,紧接着才点开灯说道:“师公啊,你这店比我想象中的好太多了,这么大个店你真的不要租金吗?那水电费怎么办?水电费我掏给你吧,不然我太过意不去了,岂不是白吃白喝你一年。”
“没关系,水电费和租金全免,但是我都是有条件的。”
夏瑾烨脸上露出一个微笑:“我希望,在这一年期间,你能让文派人过来帮你记录你的净赚利润表格,还有进货渠道,酒水销售情况,客流量变动,其他的我什么都不做。”
这条街还在他的开发当中,卖卤猪脚倒是挺方便的,因为四周全都是老头老太太和上学的学生,但做酒吧他还没做过,不知道做酒吧能不能做起来。
丁文瑶哪里知道他在打什么主意,见到他愿意和自己签合约当证据,自然是毫无疑虑的答应了。
接下来的过程就要简单多了,不过就是一些打印合同和签字的过程。
丁文瑶签下字以后,这间店面在一年的时间内,除了不可擅自拆毁以外,都可以让她自由使用,若是在此期间,出现火灾,水灾等意外问题所造成的所有损失,全都由丁文瑶自己负责。
合同期限是一年。
“哎呀,店面租下来了以后,真是解决了我一个心腹大患,我明天就过来搬东西。
顺便找工人过来装修。
后天差不多就可以开始正常营业了,师傅你知道吗?我准备在墙上铺一些好看的墙纸或者是挂饰”
丁文瑶拉着简彤,絮絮叨叨的跟她说着自己的计划和布置。
简彤一边听一边点头,但实际又忍不住问道:
“所以说你准备开的是清吧,对吗?就是说没有乱七八糟震耳欲聋的音乐,也不是昏天黑地的那种氛围,而是放着舒缓的音乐,调制鸡尾酒,可以让客人在午夜的时候来这边喝酒的那种清吧。”
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