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第154章 你又要酿酒（第2页）

你们帮忙把杨哥的车推到车库。

哦，还有你让我准备的东西我给你准备好了！

现在放在后面的库房里。”

胡二愣咋舌道：“库房？车库？啥时候我能住这样的房子啊！”

杨萌笑道：“你想住就来住啊，我这也不是买的房子，只是借住一段时间而已。”

胡二愣摆手道：“我才不来住呢，本来就托你福整个烧烤店，再让我占你便宜住在这里？我可干不出这事。

再说了，这里干什么都不方便，你自己在这里受罪吧！”

他说的还真不是吃不到葡萄说葡萄酸，在这里住确实不方便，距离市区十多公里，最近的超市都在几公里之外，想买包烟都不方便。

段博文这时候却道：“杨哥，你知道不知道，为了找你要求的东西，这段时间我都快跑断腿了，最后还是让农村的朋友帮忙才搞到的。”

齐昆好奇问道：“你让段秘书给你买了什么东西这么神秘？”

杨萌笑道：“你跟我去看看不就知道了？你也认识。”

一行人一起到了库房，齐昆看清里面放着的东西一愣：“这不是甑桶和天锅么？你要干什么？酿酒么？”

段博文一愣：“你认识这东西？”

一边的胡二愣笑道：“段秘书，你这话说的就有意思了，这样的东西城里人不一定能认出来，但是我们这些农村人还真认识。

我们村有个方老头，开了个酒坊，我们村和附近几个村喝的都是他酿的酒。

我们酒量是怎么练出来的？小时候跑到方老头那里帮工，然后偷酒喝。”

“其实也不能算是偷酒喝，方老头他心知肚明的。”

杨萌说道。

胡二愣点头道：“萌萌，想酿酒的话那是不是还少个大锅土灶？”

杨萌笑道：“我自己垒一个就行了。

你没看到这里砖啊泥啊的什么都有。”

“你真打算酿酒？”

胡二愣和齐昆一起看向杨萌。

杨萌点头道：“研究一下，关键是我欠人酒呢。”

“欠谁啊？”

胡二愣问道。

杨萌笑而不语。

他能告诉胡二愣他们自己是欠一个来历不明的神仙酒么？

“杨哥，我给你买来了现成的酒曲，都是大曲，中温曲、高温曲和超高温曲都有。”

段博文道。

酒曲是酿酒必备的原材料，主要有五大类，就是麦曲、小曲、大曲、红曲、麸曲。

最主要的两种就是‘小曲’和‘大曲’，小曲是南方特有，而大曲则是北方特色。

北方一般使用麦曲，南方则习惯米曲。

小曲从晋代时间就已经出现，到了明代开始，小曲中又开始加入种类繁多的中草药，各家的配方都是不传之秘。