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然后锅里热油,把姜和蒜爆香,倒入豆豉酱,爆炒入香。
加入水,盐和少许白糖。
水煮开后,将牛肉倒进去,分散开来。
煮到牛肉变色后,她捞掉了表面上的浮沫,把肉片捞在豆芽上,把汤汁倒在牛肉上。
又在牛肉上铺上香菜和葱花。
最后锅中热油煸炒红辣椒,将辣椒和油浇在牛肉上。
碗里立马发出“滋滋滋”
的声音,阵阵浓烈的香味扑鼻而来。
然后是红烧狮子头。
辣白菜和羊肉汤。
每一个菜出锅的时候,元香她们都目不转睛地盯着,更甚的咽了咽口水,因为实在是太香了。
最后,每人端了一碗菜到堂间的紫檀半圆桌上。
看着那色香味俱全的菜,个个都恨不得马上动筷子。
高楚楚一声令下:“开吃!”
闻言,个个都迫不及待地夹着手里的筷子,细细品尝起来。
他们虽然是下人,但是跟了高楚楚这么久,就她那优雅的吃法,他们也学了一半,不会狼吞虎咽的。
紧接着,便是他们赞不绝口地声音。
“主子,这个水煮牛肉麻辣鲜香,香味浓郁,简直不要太好吃了。”
冬雪跟了高楚楚这么久,说话的风格也越来越像她了。
寒瑶也跟着说:“哇,这红烧狮子头鲜香酥嫩,颜色也是让人胃口打开的金黄色。”
“小主这辣白菜炒的好吃,又辣又脆,刚刚好。”
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