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西维捡掉了满地的苹果,奥斯汀就负责树顶,在今天之内他们要把所有的苹果都安置好。
直到成熟的苹果掉了一地。
奥斯汀还在摘树上的苹果,他就带着这筐烂苹果回厨房里,仔细给这些苹果削皮。
西维第一次参加这种活动,说不紧张那是假的,很多村民围在蔬菜堆旁边看,还会上手摸一摸,他们家的那颗石榴就被抱起来好几次。
奥斯汀直接把票投给了自己。
要不是现在有太多人在场,他简直就要在原地蹦跳起来,朝着空旷的地方大喊大叫。
只要等上十天半个月的时间,爽口的苹果酒就发酵好了。
在围着女神像载歌载舞之前,先由村里的孩子们在女神像面前站成整齐的一排,对女神献上感谢赐予丰饶的赞歌。
为了让奥斯汀在等待的过程中不会太过无聊,西维指使他去为他们榨些苹果汁。
幸福就是在一阵忙碌过后可以坐在桌边吃美味的点心,填满空荡荡的胃以后舔舔嘴唇上的糖浆,抬头就能看见喜欢的朋友也同样拥有一副好胃口。
童稚的声音唱出赞歌,欢心的喜悦洋溢在每个村民的脸上。
“田野上的麦子都已经成熟。”
他边说边喝苹果汁,农场里增长的苹果树上结的苹果很甜,喝进嘴里的味道一点都不淡,一股浓郁的苹果香味瞬间席卷了整个口腔。
足够美味的一份点心,让西维的心情很好。
但是只要尝上一口,就会发现,相比于普通的苹果派,黄油层和焦糖让反转苹果派更具风味。
“谢谢你的夸奖,威廉村长。”
西维的脸彻底红透了。
放下杯子再尝上一口反转苹果派,糖浆流淌过后,是柔软的苹果肉和硬脆的派皮。
当一整壶苹果汁榨好了,反转苹果派也凉到了正好可以入口的温度。
奥斯汀可不懂这些农作物,如果在这堆蔬菜水果中间放上一块牛肉,一块奶酪或者又是一条鱼,他有极大概率会毫不犹豫的选择肉制品。
“还有石榴果酱,石榴蛋糕。”
奥斯汀在一旁补充说。
西维听到宣布的结果瞬间有些泄气,不过很快又振作起来,反正还有下一年嘛。
在烤的过程中需要将反转苹果派从烤炉里拿出来查看一次,新鲜苹果会被烤出来汁水,再放进去烤到汁水粘稠如同焦糖流淌就可以拿出来了。
有一点要值得注意的是,选用的派模具必须是深口的,不然这些填进去的馅料就要溢出来。
“奥斯汀,你要不要尝尝反转苹果派。”
西维看着锅里的糖渍苹果,笑着提议说。
西维和奥斯汀站在一旁看,这样有意思的场景他只见过圣露西亚节,身着白裙的女孩头戴蜡烛唱着歌,从教堂外面走进来。
不过不管怎么说,今天真是太令人高兴了。
“石榴糖浆也不错。”
劳拉婶婶微笑起来。
“优秀农夫,西维,干得漂亮!”
威廉村长笑着朝他眨了眨眼睛。
由于太过激动,威廉村长接下来的话就听得模模糊糊的,他没听清那个被他选中的苹果成为了第三名。
经过一轮投票以后,整个小木箱都被塞得满满当当,是时候由威廉村长来清点选票了。
他准备了一个苹果派出所需要的全部材料。
果酱和糖渍苹果差不多时间出炉,熬制的时间不算太久,大概花了十几分钟。
西维开始着手准备制作这道甜点的材料。
“你们家种的南瓜味道怎么样,这样大一个南瓜可以吃上好多天了。”
入口先是顺滑的粘稠糖浆,深蜜色的焦糖浆里混有烤出来的苹果汁液,尝起来不仅甜,而且有一股苹果香。
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