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摊子上的农具瞬间被抢购一空。

瓜达尔捧着袋子在旁边收钱，手忙脚乱才没让可可豆撒一地。

两个时辰之内，他们脱手所有的货物，把麻布一卷收摊走人。

“郎君，在目前携带的货物中，丝绸还剩八成，瓷器还剩六成，农具还剩七成。

账本清点完了，都没有错。”

林五娘捧着本子笑道：“希望去图拉城也会顺利。”

这次集市是为图拉城做准备，让他们能及时调整各项货物。

明日集市不会完全结束，他们还会带些新货物来试试。

顾季点点头，拎着手里沉甸甸的可可豆：“那我们去喝番茄汁。”

说到吃东西，大家都热情高涨。

顾季买过各种种子，为这几日采购了粮食，又买了一桶番茄汁给大家解渴。

接着，他给每人都发了一小袋可可豆，让大家随性去集市里逛逛，日落前回到下榻处便可。

但不要同时吃太多陌生的食物——避免水土不服和过敏。

看着船员们涌入集市，顾季先行一步回去。

将包裹安置好，他瞧瞧面前的可可豆，让雷茨去城外取蜂蜜和蔗糖。

他——要熬巧克力了！

制作巧克力

他们下榻之处是霍奇卡尔科的一栋石头建筑。

巨大的石块堆砌成墙，刷着白色的颜料。

石头遮蔽炎热的空去，房间内还算凉爽。

租下这里不算便宜，但比起今日在市场的收入，实在算不得什么。

几袋可可豆堆放在地上，敞口出飘着微酸的气味。

顾季撸起袖子，拿出一口大锅。

没过多久，雷茨就带着几包提炼出的蔗糖回来了。

“怎么做巧克力？”

雷茨咬着生涩的发音，搬个小板凳坐下，眼睛闪闪发光。

他嗅一口可可豆，被酸中带苦的味道刺激得皱起眉头。

顾季也捻起一枚可可豆，心中有了盘算：“制作巧克力，有以下几个步骤。”

首先，从树上采摘新鲜的可可果。

可可果被打开后取出可可豆——这时的可可豆颜色偏白，团团黏腻在一起。

这些可可豆要被树叶包起来，以苛刻的条件发酵。

几天后可可豆发酵完成，颜色逐渐向黄褐色转变。

之后，再把可可豆摊开晒干。

顾季上辈子尝试过制作巧克力，其中最难的一步就是发酵。

不过好在土著人帮他们完成了这个步骤，拿到手中的可可豆都已晒干。

“确定它们都是干燥的，就可以烤制了。”

顾季道：“去除最后的水分，把可可豆的皮剥下来。”

现代一般用电烤箱，不过用火烤也没问题

雷茨连连点头。

“如果一切顺利的话，”