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第三十八章 天道盟（第2页）

柳丁真挚的说道。

“好吧我也是跟在师尊身边学到的，那我们边喝茶边聊聊”

赛海平说着就开始动手烹茶。

赛海平嫩如白玉般的双手在茶盘里一边操作，一边说着。

“茶道，源自华夏，原来就属于王公贵族的生活，当然普通人也喝茶，不过就没那么讲究了。

宋朝后传入琉球和高丽，元朝后衰落，在琉球流行并发扬光大，现在成为世界茶道文化的典型。”

“你刚才也说过，茶道就是生活艺术，是修身养性的一种方式。

通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德，是很有益的一种和美仪式。

喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念。

茶道精神是茶文化的核心。

茶道被誉为是道家的化身。”

“沏茶，这本来是很简单的两个动作就可以了，放茶叶、倒水，但在茶道中就比较繁琐了。

在唐宋年间人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都已很讲究，有了一些约定俗成的规矩和仪式，茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分”

“茶道中讲究茶叶、茶水、火候、茶具、环境、和饮者的修养、情绪等共同形成的一种意境之美。”

“茶道中的精神内涵是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯形成的礼仪文化。”

“请喝茶”

赛海平说着把沏好的茶用镊子夹到柳丁面前。

“先赏、再闻、后饮，然后品。”

赛海平提醒着柳丁。

柳丁按着顺序饮了一杯，饮完了，自己都感觉别扭。

“慢慢就习惯了”

赛海平看出了柳丁的不自在，安慰着说道。

“刚才我操作的时候留意了没有”

赛海平笑嘻嘻的问道。

“留意了，还是不太明白。”

柳丁憨憨的说着。

“我大概给你说说工序吧”

“先是洗茶：将沸水倒入壶中，再迅速倒出。

然后冲泡：沸水再次入壶，倒水过程中壶嘴“点头”

三次，即所谓凤凰三点头，向客人示敬水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿，这叫春风拂面。

再封壶：盖上壶盖，用沸水遍浇壶身。