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第340章（第1页）

还有一个婆子，甚至满口念起了阿弥陀佛，直呼罪过：“都说那些夫人吃素是修身养性，可这素汤都这么好喝，那还怎么养性呀！”

乔芸在一旁淡淡笑着，表面上波澜不惊，说些客套话，心里早就乐开花了，简直能一蹦三尺高。

万事妥当，她就等着宴会过后，数钱数到手抽筋了！

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第242章透花糍

洛阳的宵禁比曲沃来说总归要更严一些，寅时远远还不到解禁的时候。

鼎食记的厨子班底头日就到了王宅，王瑾芝命人收拾了一间客院安顿他们住下。

大概到寅初时分，鼎食记的厨子陆陆续续都起来了。

二百四十人的大宴，怎么说都不能马虎了，一切都要提前准备才行。

厨院里，上夜的几个婆子好奇地看着一群男人女人排成四排的方阵，站在院子里，听乔芸说话。

那小小的娘子系着围裙、扎着头巾，一手叉腰，一手手里拿着草纸皮卷成的喇叭搁在嘴边，那小模样又可爱又好笑，极惹人疼。

“今儿让你们这么早起来，辛苦咱们了！

可是，这次大宴席非同小可，不仅仅是关乎我在咱们大大小小的总号分号里能否立得住，也关系到咱们鼎食记的脸面。

所以，咱宁可今日受累，过后再歇息，也要打起精神来，把事情办好了，若出了岔子，那可就是把咱的名声玷污，就算是我想护着你们，那彭掌柜也会翻脸不认人。”

众人都连连称是。

又有一个妇人笑道：“东家都如此说，我们岂敢不从的？这可是咱们楼里第一次接这种家族的宴席，我们定当尽心竭力，不叫咱们招牌蒙尘。”

乔芸对他们端正的态度非常满意：“好了，闲话不多说，干活吧。”

“是！”

王家的大厨房一间屋子比普通人家的正院正房都大，灶眼都十几个，此番来的是鼎食记做大宴的惯用班底，王家大厨房上下的厨娘都放了假。

这会儿七八个人洗菜的洗菜、剖鱼的剖鱼。

“这次的虾个头这么大！”

薛婆子要去处理虾，给虾开背、摘虾线。

她摸去了水缸边，顺手一抓，就惊呆了。

这活蹦乱跳的虾子足足有她半个巴掌大！

乔芸抿嘴一笑：“大概是庄子上特地送来的好货吧。”

薛婆子不住念佛，直说就算是酒楼里也从来没卖过这么大的虾子。

昨儿乔芸特地把食材能换的都换了一遍，为此，乔芸特地没有让这些厨子接触送来的食材，而是让王家厨房里原本的人帮忙搬进来的，这样，做菜的人没见过食材，见过的不做菜，她才有了下手的机会。