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乔芸也夹了一筷子萝卜缨吃,一边吃一边品评道:“若是加点生酱清和芝麻香油就好了。”
解玉檀闻言,一双美眸眉飞色舞地接过了乔芸的话头:“我倒是觉得萝卜缨本身带着点辛辣和苦味,这道拌菜本身就够清爽,加点蜂蜜和白胡椒去一去苦辛之气会更好吃。”
“可是萝卜缨令人称道的不就是那股子淡淡的辛辣嘛?”
乔芸不认同。
解玉檀到底是古人,在这种蔬菜的调味逻辑上还是主张掩盖,而不是发挥食材的特长。
“依我看,加些新鲜小红辣椒切碎,用生酱清和醋一调,这才好吃。
萝卜缨本身就辣辣的,用辣椒一激,更能激发其原有的风味。”
解玉檀一边听一边点头,这倒也是个不错的口味。
不过好像有一样调料她没听说过?
“辣椒是何物?”
乔芸得意扬扬地嚼着咸菜疙瘩,道:“你不知道了吧,这是我在自己家种的,早就卖到你们酒楼去了,如今你们酒楼起码有十多道用它做的菜,配方也是我提供的!”
解玉檀笑了起来:“是吗,那我回去可要好好品鉴品鉴了!”
“阿芸姐姐做的菜可好吃了!”
孟韶卿在一旁不住地夸乔芸,“我们家吃过好几次她做的菜了,我阿爹都赞不绝口!”
解玉檀笑着看向孟韶卿,伸手去拧她的脸,酸溜溜地说:“咱们两家也算是旧识,我从来也没听过你这么夸我!”
云雪媚看着这一幕,不禁莞尔。
她把解玉檀的“魔爪”
从孟韶卿脸上打掉,道:“你不害臊,这么大的人还欺负孩子!”
“就是就是!”
孟韶卿做了个鬼脸,说,“解姨母您十一岁的时候就像阿芸姐姐这般有本事么?正因为阿芸姐姐年纪小,所以她的天赋和本事就显得难能可贵,我才夸她哒!
若解姨母您十一岁时也能给外头大酒楼卖十几个方子,我也夸您!”
“你可真是个鬼精灵,我说不过你!”
解玉檀笑得花枝乱颤。
一时间饭桌上其乐融融。
吃罢饭,解玉檀和云雪媚就去吴老六家牵马和骡子。
吴老六是个很老实的人。
昨儿那一匹马两头骡子在这里吃的是干草和豆饼,还有一些麦麸,这些对牲口来说都是很有营养的草料。
这些珍贵草料平时他也不拿来喂自家驴子,只有毛驴要下崽的时候他才拿出来犒赏小毛驴。
解玉檀两人赶去的时候,吴老六正站在牲口棚旁边,手里端着一只切好的柰果喂给惊帆。
所谓柰果就是苹果了。
“哟,大爷,你怎么还给它喂柰果!
这多惯着它啊,回头我喂它吃草料它该挑嘴儿了!”
解玉檀笑着上前。
吴老六嘿嘿一笑,说道:“你这马漂亮啊!
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