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第343章(第2页)

还有刚刚的千果酥糖,把芝麻磨成酱,用牛乳调制得雪白,再与清澈的糖水混合,加入花生、瓜子等干果以及各式切碎的蜜饯,搅拌均匀以后在模具里晾干,最后切片即可。

这道甜品,乔芸借鉴的做法是土耳其哈尔瓦酥糖。

不过,这个时候显然没有土耳其这一说法,所以乔芸直接说这是西域大食那边的酥糖。

用牛乳调制得香软松脆的蜜糖本身就入口即化,里面包裹着的果脯、坚果,就好像是衬着柔软丝绸被安静躺在匣子里的宝石,轻咬一口,首先是一道甜蜜又香浓的美味在舌尖化开,随后坚果的酥脆清香、果脯的酸甜柔韧被蜜糖包裹着汇聚在一起,简直要甜到人心坎儿里。

不过这道点心有人爱,就有人不爱。

因为它有些过分甜了。

为了让坚果、果脯和牛乳芝麻酱融合到一起,需要大量的糖浆来充当粘着剂。

就算乔芸已经适当减糖,但在没有更好替代品的古代,再减也只能在不让甜品散架的前提上微调。

“这个看着好看,但是太甜了,牙都要甜倒了。”

一个小娘子皱着眉艰难地把手里的千果酥糖吃完,下一刻就端起了茶盏,猛灌了一口茶。

一个衣着颇为华贵的小娘子眨眨眼:“我倒是觉得还好,我就爱吃甜的。

别的不甜的点心我还不爱吃呢。”

“那你少吃一点,我的妹妹!”

一个年纪大些的小娘子冲这个小姑娘挤眉弄眼:“吃多了糖,当心吃不下饭。”

“才不会呢,姐姐!”

她嘿嘿一笑,露出小虎牙:“我装甜食点心的是另一个胃!”

“临晋殿下,让媛儿她吃。”

王瑾芝促狭道:“她吃甜食吃饱了,一会儿好吃的就不会跟咱们抢了。”

临晋公主点点头:“有道理,那你多吃点。”

小姑娘顿时瞪大眼睛,立刻把手里的千果酥糖放下了:“那我不吃了。”

一时间两桌的小娘子们都笑了起来。

与临晋公主互称姐妹,这小姑娘自然也是公主。

只是她年岁不足,如今才刚刚八岁,没得封号。

因闺名单字一媛,便被姐姐们亲切的以“媛儿”

相称。

这时,安雨回来了,身后还跟着两个小娘子。

一个是刚刚来拜见的琅琊王氏的女儿,还有一个,那不是乔芸吗!

王瑾芝看见来人,顿时有些错愕。

她之前不是说要在后院来着,怎么过来了?hr

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