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第82章（第2页）

噗。

乔芸无理无据地怀疑那耕牛其实是被人谋害了。

不过这不关她的事，有牛肉吃就好。

眼下食材丰富，乔芸几乎在一瞬间就考虑好了要做什么菜。

“平时府上的年夜饭可有讲究？”

“有的。

往年的年夜饭是菜肴六品，汤羹两品，饭食点心两品。

不过夫人吩咐，今年过年人少了不少，为避免浪费，所有品类减半即可。”

“啊？”

乔芸傻了眼，“原本就只有六品菜馔，减半后只有三品？你们说说，大过年的桌上盘子只有五个，这好看吗？”

“那……”

两个厨娘面面相觑，做红案的厨娘小心翼翼地开口：“那您说如何？”

“菜肴仍是六品，不过饭食点心和汤羹减半即可。

一切我来准备。”

看着这一桌食材，乔芸顷刻间就有了想法。

她想复刻一下烧尾宴。

烧尾宴是中唐时期最奢靡的宴席，跟后世的满汉全席也不遑多让。

而尚未开春的季节里，食材并不齐全，更何况是物流并不发达的古代。

因此想凑出理想状态中的烧尾宴是极为困难的。

原本烧尾宴早已失传，到二十一世纪时后人早已无从复原出那些名菜真正的味道。

即使是游戏里的食谱也不过是根据菜名后人复原考究而来，烹饪方法和调味完全是现代人的思路。

所以乔芸并不打算全部做出来，只挑几道代表性菜作为大菜，改一下烹饪手法，用现代的调味习惯去做足矣。

两品凉菜——麻辣牛腱肉和糖醋藕片，这两个是唯二的现代菜；热菜便一道葵花斩肉、小天酥、仙人脔和凤凰胎。

汤羹便是汉宫棋，饭食一道含香粽子、点心一道素银夹花。

葵花斩肉是扬州狮子头，小天酥即鹿鸡同炒，凤凰胎是滑蛋鱼片、仙人脔是奶汁炖鸡。

按道理，即使拿了食谱，一般人也真不敢第一次办宴席就去做自己从来没做过的菜，因为不知道原本该是什么味儿，万一调味失误，搞砸了那可就没时间再去做第二锅了。

但乔芸没这个顾虑。

她可是把游戏肝穿了的人，游戏里的声望等级分为——陌生、友好、亲密、敬重、尊敬和钦佩，而把李唐皇室这一势力的声望刷到钦佩的全服她是第一个！

烧尾宴虽是一道升学宴，但在游戏中却是皇宫中的常见菜肴。

身为皇家的座上宾，她经常被邀入宫中赴宴。

盛世之下的宫宴极尽奢华，那些一道道如艺术品般的顶级菜肴都是正月十五宫宴中经常出现的主角，乔芸已经吃得可以挑剔哪些菜都吃腻歪了，她已经好几次想要跟策划提交意见要求更新菜谱，但毕竟全服也只有她这一个把皇宫当馆子下的玩家，她吃腻了，别人却还没尝过！

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