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七娘带着几个伙计正在按照送来的点菜单备菜。
不过,送来的菜单并不是文字书写的,而是几个不同符号组成。
毕竟这些都是不识字的人,所以张季早早的就用一些固定的图形符号来代表了不同的菜肴。
并且这也是他们培训考核的内容之一。
后厨人手虽然不多,掌厨的也只有七娘一个人,但确实忙而不乱,出菜速度很快!
被安排在在后厨帮忙的四女二男里,那四个女孩子原本就是会做饭的,虽然比不过七娘的手艺,但切菜,备菜还是绰绰有余。
而那两个男子,后厨的力气活都归了他们。
虽然一开始有些忙乱,但是在经过了七娘这些日子的调教,渐渐的也就井井有条起来。
看七娘等人在后堂忙活,张季也不进去添乱,便又来到了酒楼一楼大堂。
他注意到,进来的客人一开始都还是很新奇,满意的,可是在注意到酒楼菜品里竟然有猪肉时,大多数都表现出了或多或少的不满。
没办法啊!
谁叫这时候的有钱人几乎都不吃猪肉呢?
不过真正因为这个离开的客人很少,毕竟今日是七折优惠。
尤其是那醉仙春酒也是七折,还敞开供应。
这就让许多好酒的客人挪不动步子了!
“四郎!
某等来了!”
就在张季装作很忙碌,到处转悠的时候,程处默,程处亮带着七八个人进了酒楼。
“处默兄,处亮兄!”
张季忙迎上去。
只见这两兄弟身后一起进来的那七八个人,年龄大的二十七八,小的也是十六七岁。
一个个的看起来也都是勋贵子弟的模样。
平康坊可不是东西市,这里不限制任何品阶的官员进出。
甚至是皇家宗室的人,也时常来往,甚至是在这里有宅子。
“四郎,某的包间可留好了?”
第一次来酒楼的程处默一边四处打量,一边大咧咧的问道。
“自然是给处默兄和各位留好了的!
就在二楼‘地’字号包厢!”
张季转头,看来到了刚从二楼下来的白露,便忙说道:“白露,你过来,带处默兄和各位贵人去地字号包间!”
“某亲自去给处默兄和各位安排菜式!”
张季说着送了程处默等人到楼梯口,自己就直接去了后堂。
程处默等人跟着白露上了二楼,进了地字号包厢。
程处默和跟着来的那七八人,从一进酒楼便觉得很是新奇!
尤其是那些桌椅,从未见过坐在这般桌椅前吃饭的。
等进了包间,又是被包间里的精美惊了一下。
“程大郎,你说着酒楼有你的份子?”
一个二十三四岁的青年一边打量着包厢里的摆设,一边开口问道。
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