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第21章 周咚咚牌大鸡腿3合1（第5页）

，都夹了出来。

周咚咚艰难地思考了好一阵子，拿起了小勺子，开始往“鸡腿”

残留下来的皮和骨头里填鸡松。

一般来说做鸡松的原料鸡腿用来挖掉了肉之后，还会保持一个完好的状态，放进去蒸也只是为了给鸡松调味，开吃的时候鸡腿和鸡皮都是丢弃的。

刘长安看着周咚咚的操作，略微思索了一下，也学着周咚咚的样子重新填充了一个鸡腿，鸡皮沾了点汤汁，一口咬下去，竟然是一种脆爽滑溜的口感添加进去了。

“这么吃也不错啊，你要是能吃鸡皮的话。”

刘长安称赞地点了点头，对秦雅南说道，有些人是不吃鸡皮的。

秦雅南也试了试，笑着赞道：“周咚咚，你真是个天才。”

周咚咚充耳不闻，她做了两个鸡腿以后，一手拿着一根吃了起来，鸡腿就是要这样子吃的嘛！

“我想了下，大部分鸡腿制作出来，吃的时候肉都有些死或者柴口，不够滑嫩细致，但是我们这种吃法就完全避免了这种口感，也保留了很多人爱吃的鸡皮，鸡皮在蒸的过程中去了油，也不会太腻。

这个做法可以发扬一下。”

刘长安点了点头，“等我的餐厅开了起来以后，这个鸡腿要算一道餐点。”

“你要开餐厅啊？”

秦雅南有些意外，你下学期不是读大学吗？秦雅南在湘大的工作都被曾祖父的人给安排好了。

“合伙，我出钱，出菜单，周咚咚的妈妈也占股。”

刘长安点了点头。

“那你大学还读不读了？”

“当然读啊，我这十几年都没怎么学习，大学要好好学习学习这些年缺漏的知识。”

刘长安很有感触地说道。

在这样的时代，十几年无所事事，简直就像回到了原始社会似的……没这么过分，但就是这么个意思吧。

既然他还是要读大学的，秦雅南也就不在意他开不开餐厅的，只是他和周书玲母女关系好像真的很不错啊，秦雅南不由自主地看了看周咚咚的脸。

太圆了，看不出来。

而且自己这个念头也太荒唐了。

“这个鸡腿取个菜名吧，就叫咚咚腿吧。”

“什么啊，太难听了。”

“你看咚咚就像擂鼓声，这鸡腿看上去很像握在手里锤鼓的鼓杵，所以叫咚咚腿。

刚好又是周咚咚发明的吃法。”

“不行，听起来像是周咚咚的腿，你觉得合适吗？”

“也是。”

刘长安并不坚持，从谏如流。

“可以叫周咚咚牌大鸡腿，这样就好了。”

“你这一点水平也没有。”

“通俗易懂啊，难道你卖个鸡腿还要在诗经楚辞里找名字？”

“好吧，就这么决定了。”

周咚咚在结界之内认认真真的吃鸡腿，至于你们要叫咚咚腿，还是周咚咚牌大鸡腿，和我周咚咚又有什么关系呢？

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