免费小说阅读网

手机浏览器扫描二维码访问

第三章 金斧头银斧头哪个是你掉哪个你想要 5（第4页）

张筱静问。

“猪油作为一种动物油，性凉，烹饪出来的食物都都带有特殊的香气。

由于本身是用猪身上的板油炼制，猪油含有大量的脂肪和胆固醇，因此不能经常大量食用，不然会引起肥胖和导致一些心血管的疾病。”

刘星夹起一个煎饺放进自己面前的酱汁碗里，“不过偶尔食用还是没问题的，不仅能治疗干咳、润燥，还能起到解毒和治疗便秘。”

“额……最后一条是多余的……”

一脸嫌弃。

“虽然做的食物香，但是一旦食物冷了下来，表面就会结一层冻，那味道就不是很好闻，因此要在食物结冻之前赶紧吃完。”

刘星接着说。

“学长懂得挺多嘛。”

“这是常识，亏你还是大学生……”

“来来，别讲究那么多，好吃就多吃点。”

奶奶笑着说。

奶奶给两人各盛了一碗汤，刘星默默地将那些奇形怪状的水煮饺夹进自己的碗里。

“奶奶，你这饺子的馅是怎么做的，好好吃哦。”

张筱静又腆着一脸痴相。

“就是简单的猪肉、青菜，加了点香菇和虾仁，没什么特别的。”

“果然有虾子。”

“怎么了？不能吃虾吗？”

奶奶问。

“没有的事，感觉和其他的饺子不一样，特别好吃。”

张筱静话一出，奶奶开心的笑了起来，原本已经被耷拉下来的皮肤褶皱遮住的眼睛如今已经完全看不到了。

“估计是五花肉吧……”

刘星在一旁低头吃饺子，说着。

“五花肉？”

“嗯，我包饺子都是用的五花肉来，有肥有瘦口感可好啦。”

奶奶说。

“五花肉有肥有瘦，不像瘦肉那样口感较硬。

而且奶奶买的肉都是自己拿回来剁的，这样就会将肉里面的肉筋处理得更加充分，使肉的口感更加细腻柔和。

再加上五花肉上面的肥肉在受到高温后会脱油，这样馅料会变得更加柔软，然后虾仁的味道增加了饺子的鲜味，无论从哪一点看来肯定是比从超市买回来的饺子要强上百倍吧。”

刘星说。

“学长……”

张筱静叫了叫刘星。

“干嘛？”

“现在谁才是美食评论员？”

“别贫，吃你的……”

刘星将一个三角形的饺子放进嘴里。

“来，多吃点，自己夹，来……”

奶奶将盘子都朝张筱静面前推了去。