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箫宝珠回到厨房的时候,脸上还带着笑。
叶小娴正忙着,见宝珠回来了,连忙道:“宝珠,你快些帮我烧烧火。”
一听到要烧火,箫宝珠便有些不乐意了,刚刚洋溢的笑容一下子又消沉下去了。
“怎么了?”
叶小娴一边挥动着锅铲一边问。
“没、没什么……”
箫宝珠回到灶台前去烧火,现在火烧得很旺,火光烤得她的脸热热的,很不舒服,她突然想:难道我这一辈子都要在灶台前混吗?
叶小娴正在做酸甜排骨,她一边炒菜一边教箫宝珠:“宝珠,你看我炒的这排骨,很简单的,下回我不在的时候你也可以上阵。
就是将腌好的排骨倒入油锅……”
叶小娴教得用心,可箫宝珠却学得有心无力,过目就忘,并且时不时“哦”
一声。
叶小娴觉察出来箫宝珠对厨艺的兴趣不高,也没有强迫她学。
一来每个人都有自己的兴趣所在,二来,叶小娴真的挺忙的,现在手头上许多菜都没来得及炒,压了好些菜单呢。
……
这个时代没有冰箱,而南方也没有地窑可以存放食物,食物变质快,所以叶小娴他们都是早上定量采购,食材卖完后,客人就不能点那一样菜了。
有时候,有些菜品不够,有时候又会积存下来一些。
剩下的菜,叶小娴就炒来给大家吃,包括阿五和阿六两个伙计。
“箫家美食”
晚上也会有晚餐,等送走最后一拨客人后,基本上天就全黑了,叶小娴他们就会点着烛灯在店里吃饭。
一忙起来,日子就会过得飞快。
饭馆开了一个月后,叶小娴仔细算了当月的账本,除去开销,这个月净赚四十两,叶小娴相当满足了。
叶小娴在算账的时候,箫宝珠也趴到了柜台上,佩服的看着叶小娴手中的算盘“啪、啪”
响起。
“二嫂,你可真厉害,什么都会!”
箫宝珠由衷地道。
叶小娴笑了笑:“什么都会一点皮毛。”
“二嫂,你能不能教教我管账啊?”
箫宝珠试探地问。
叶小娴停下拨算盘的动作,再问箫宝珠:“你想学管账?”
“嗯,可以吗?”
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