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“我知道你喜欢吃鱼,下班就寻了去,把那个爷爷打了一天的鱼,一竹篓子鱼,有十几斤全部买了回去。”
苏越也回忆到。
“那还是九十年代初期,一篓子鱼只需要十元。
回家后就把它们一个个的刺破,把一肚子里肠肠挤出去,洗净大约一袋一斤,装在冰箱里。
那时我们吃的最多的就是河里的野生鱼。”
苏越说完这些将鱼汤碗收起。
章晓纯接着说:“那是你的手艺很好,比爸更会做鱼。
小鱼可以干煎,还可以煮汤。
汤汁浓厚,有一点点醋味,现在想起来超级好喝。”
“其实小鱼也很好离刺,吃鱼摘刺还是那时候学会的。”
章晓纯回忆着自己剥刺的样子超可爱。
在苏越眼里章晓纯用筷子夹住小鱼的背部,就用嘴巴咬掉小小的鱼背上的肉,再依次吃掉鱼侧面的肉;最大的鱼两寸,最小的只有一寸。
等到了章晓纯上了高中、大学以后河里已经没有鱼了。
在然后就搬到街上住了,据说河里也没有鱼了;在之后就在周末苏越跟着章子山一起到堰塘里去钓鱼吃,可是堰塘里一般养的都是喂饲料的鱼,口感很差。
“哦!
对了今天这鱼有点像黄鱼…”
“是啊!
我在网上买的鲜鱼冷冻运输的,从山东威海发过来的。”
苏越像解谜一样道出鱼的来源…“
“不必为了菜谱的创新,冒那么大的风险。
现在疫情期间,冷链都不安全,还是买那些活的吧?”
章晓纯说。
“没有报道青岛有什么疫情?但你说买活物,我就知道了。
今年真的赶的时候不好,可调选的机会不多,菜谱还是根据实情出发。”
苏越也表示无可奈何。
“等西月长大了我会告诉她,姥姥是用了心了。
我代西月谢谢姥姥!”
章晓纯接过苏越怀里的婴儿,此时章晓纯电话来了…
夜场服务小妹居然是村里的嫂子,原来她是这样的人…...
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