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第146章 有历史底蕴的菜单菜谱（第2页）

我们之间的交流，你不用多管。”

“这……”

叶峰哭笑不得，没想到韩小蕊对老头这么尊重，“行，随便你，反正你别委屈自己就行。”

韩小蕊笑了，“那当然，我就不是个能受委屈的人。”

这时候，徐伯笑呵呵，“少爷，小韩，午饭做好了，马上吃饭了。”

“谢谢，徐伯。”

叶峰感谢，带着韩小蕊去洗洗手，去了餐厅。

看到桌上花瓶里摆放新鲜蔷薇花，素雅的餐布，韩小蕊不得不感慨。

徐家很讲究。

等到桌上摆满饭菜的时候，韩小蕊觉得刚才有点草率了。

这哪是有讲究啊？

这明明就是金钱长期堆积起来的底蕴啊！

韩小蕊好奇，“徐伯，您能给我介绍吗？我看到这些菜，很精致的样子。”

徐伯笑笑，“稍等片刻，今天有菜单，我去拿。”

不一会儿，徐伯从厨房过来了。

韩小蕊接过来菜单，看着颇有历史感的菜单，微微一愣，“徐伯，这菜单看上去好像不是现在写出来的？”

上面是繁体字，她看到菜谱还是民国时期的介绍，刚刚她还看到了一个叫“张大千”

的留名。

徐伯回答：“这菜单从民国时期徐家搬到这里之后，就开始用了。

慢慢增加，一直用到现在。

当时有很多名流来家里做客，留下不少他们喜欢吃的菜……”

豆酥银鳕鱼，曾经徐老爷年轻的时候，请张大千吃过，听说还是张大千最喜欢的菜之一。

这道香酥陈皮小排骨，曾经在民国时期宴请蒋先生，得到好评。

摆盘精致，不仅香，还一点都不腻。

韩小蕊指着一盘鱼，问：“徐伯，这个大黄鱼用什么菜做的啊？”

徐伯回答：“雪菜，特殊腌制的，味道不错，你应该会喜欢。”

中午只有叶峰和韩小蕊两个人吃饭，八菜一汤。

种类多，但每份的量不多。

等到徐伯下去，韩小蕊指了指菜单，“叶峰，你等你康复了，能把这些菜单上的菜谱，给我抄一遍吗？”