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吉祥人的吉祥 第49章 来提亲了(第3页)

王玄说着说着自己却先乐了起来。

王碧也是哭笑不得,脸颊有些发红,不过此事至此算是不能再完美的解决了,整个人的精气神自是另一番模样。

在王碧的挽留下,叫来了花儿,四口人吃了顿猪肉饺子。

期间王玄打趣二姐王月道“大姐的下半生有着落了,你呢?”

说的王月饭也不吃,啐了一口后扭头就离开了饭桌,王玄朝着离去的方向大喊道“大姐的嫁妆我都准备好了,你要是晚了好东西可都是别人的喽!”

王花听闻有‘好东西’,便在旁急道“呵兄,我也要嫁妆,要好的。”

王玄和王碧听罢哈哈大笑起来,不明所以的王月走的就更快了。

刘流被关押的这两天王玄一直在研究酿酒设备和酒曲制造。

由于是生产蒸馏白酒,所以用的是大曲。

酒曲的作用就是催化剂,用酶将原料糖化发酵成酒。

熟料发酵酿酒是将生大米加入三倍冷水,然后用火煮,待煮到大米基本过心,即离锅冷却到三十六度以下时,加生料曲种搅拌、密封发酵。

采用这种方法,五天左右即全部发酵完毕,然后蒸馏就能得到成品白酒,要想提高度数,多蒸馏几次便可。

但是在生产发酵过程中有几个关键点需要特别注意

煮熟的大米加曲加水装入发酵容器后要密封,使之在没有或缺乏空气的条件下进行发酵。

如果在发酵中有氧气参加,酵母菌则通过有氧呼吸获得能量,将糖彻底分解为二氧化碳和水,同时产生大量菌体使酒精的产量大为减少。

所以在有氧条件下发酵,其产品是醋酸,在无氧条件下发酵,其产品才是酒精。

接着是判断发酵期。

首先是看原料是否完全、彻底发酵,其次是原料已经完全彻底发酵后,还要延长发酵期一至两日,以利于酯化、增香。

原料已经彻底发酵的标志是手摸正在发酵中的米粒,无硬心、无粗糙感,一挤就化;二是用眼看,一是看原料,二是看颜色。

王玄花了三天时间把自己能想到的都写了下来,待与试验时的现象进行印证。

时至傍晚,王玄走出房间,沐浴着金色的余晖伸了伸发酸的胳膊,感叹着又是一日光阴已逝,流年似水之时,侍卫便把刘流提了出来带到了王玄的面前。

还真是身边人阿!

王玄支开花儿后,看着憔悴了许多的刘流问道“你还想娶大小姐?”

刘流一听‘大小姐’三字,便不加思索的道“想,请主上明察,职下是真的仰慕大小姐,职下是真心的,大小姐也、也愿意屈身于职下,请主上成全啊!”

这个鸭死嘴硬的家伙,什么话到他嘴里都变了味了,消下去的火腾的一下又要发作起来。

淡定、要淡定,未来姐夫要善待,善待。

王玄不断地安慰着自己,于是……

又抽了十几鞭子,这下爽了,王玄把鞭子一扔,对着满身伤痕的刘流道“回去准备聘礼吧,房子会给你们准备好,年后成亲,成亲前把军职辞掉。”

刘流还在发呆中,这种画风他不曾经历过,没反应过来。

一旁的内卫倒是先起哄了,这种事情他们也是第一次遇到,同时也为刘流感到开心。

见他还愣着,气得王玄上去就是一脚“怎么着,要不我把大姐叫来陪你吃顿‘家宴’?”

刘流这下清醒了,‘家宴’?别开玩笑了,他起身后拔腿就跑,真看不出是被关了两日滴水未进之人。

边跑边嚷着‘谢主上成全’之类的话语,哪知忘了门槛,拌了个狗啃屎。

下人将此事报于王碧时,王碧淡然一笑道“一个个都是不省心的主。”

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