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9 初做泡菜（第1页）

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李健安双手把沉甸甸的钱袋放在李如意的手里，正色道：“妹妹，这里面的银钱是你想法子赚回来的，现在都给你当本钱做葱花饼的小买卖。”

李如意被家人如此信任，莫明的感动，柔声道：“锅里有我烧的热水，你和二哥洗洗再睡。”

夜深人静。

李福康亢奋的难以入眠，跟同床的李健安喋喋不休，“我们四兄弟去集市累死累活卖一次柴才得了六个银钱。

妹妹真厉害，想了一个法子就赚了这么多的银钱。”

李健安同样心情难以平静，微笑道：“娘说妹妹像姥姥，小时候就很有主意，比大人都聪慧。”

赵氏的爹娘原来都在农村种地，特别穷苦。

赵氏的娘为了改变全家人的命运，让赵氏的爹跟着商队去进货卖货，赚到银钱去学堂读书，后来赵氏的爹考上了秀才，光宗耀祖，改换门庭，全家人搬到了镇里。

赵氏的娘在镇里开了杂货铺，把村里的地都租出去，所有的银钱都用在培养儿子读书，还让赵氏识字。

当年瘟疫爆发时，赵氏的三个哥哥都已经是童生的身份，若是能活下来，有很大的可能考中秀才。

李福康问道：“大哥，过几天我们还去集市卖柴？”

刚才两个弟弟特意让他来问大哥。

“看明个的生意好不好。”

李健安缓缓说出了心里的想法，“生意要是不好，我们还是去卖柴。

娘马上就要生小弟弟，家里缺的东西很多，请稳婆也是需要银钱。

今年冬天，妹妹不能再捡着咱们几个穿剩下的衣服穿……”

李福康轻声道：“你想的比我周全。”

隔壁卧房的李英华、李敏寒躺在床上也没睡着，不是亢奋，而是浑身酸痛。

李敏寒呻吟道：“好痛啊。”

李英华安慰道：“我问过大虎、四狗子，他们都说就第一晚很痛，后面就好多了，等身子骨适应了就不痛了。

咱们忍一忍，明个就会好一些。”

两人忍着不叫出声来，就这样一直熬到半夜，实在是困的不行了，这才睡着了。

次日一醒来，发现已经是日上三竿，身上的骨头肌肉仍是酸痛，不过比昨晚好多了，想到家里上午还要到镇上卖饼，这个时辰肯定晚了，均是一脸羞愧，连忙爬起来。

厨房里飘散着猪油、葱花的香气，灶上放着的黑粗瓷盘子里面装着两个直径尺长的葱花饼。

李如意正在厨房里面切黄瓜、胡萝卜、豆角，抬头微笑道：“半个时辰前，大哥、二哥去镇里卖葱花饼。

这是给你们留的早饭。

快吃吧。”

哥俩狼吞虎咽吃完了葱花饼，抢着帮李如意切菜，还问道：“你切这么多的菜是要做什么？”

“我是要做泡菜。”

李家有两个半人高的大瓷坛，是赵氏在秋天用来腌咸菜冬天吃的。

现在不到秋天，它们都闲置着放在杂房。

李如意一直想把两口大瓷坛利用起来，做好吃又省事的泡菜，但是被李山否定了。

李家菜地的菜是收入的一部分。

李山从未听说过泡菜，怕年幼的女儿做泡菜失败，把菜都浪费了，就一直不松口。

李山这一走，李如意赶紧行动起来。

刚才赵氏过来也问了一句，听到李如意的解释，没有说什么，由着她折腾。

李如意本来想着只做一瓷坛泡菜，见赵氏不管，干脆把两个瓷坛都做满了。

李敏寒问道：“泡菜是什么菜，用水泡着吗？”