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秋华年宽慰他，“随着季节的变化，销量有起伏很正常，冬天进账少，最近附近几个村里总传来雪压塌房子，风冻死牲畜的消息，高粱饴又不是必需品，大家手头紧自然就买的少了。”

孟武栋摇了摇头，“这个道理我也懂，但我按我原本的预计，不会一下子少个一半的。”

秋华年毕竟不是亲自去销售的，没有孟武栋了解销量变化的合理程度。

“依你看是怎么回事？”

“村里镇里的高粱饴销量下跌我早有预料，但按理说，县城分销的那几家铺子的量不该减少太多。”

县城家境富足的人多，天气变化对他们造成的影响没有对农村的大。

“这一个月里，县城那几家铺子找我进高粱饴的量少了七八成，我问就说是生意不好做，买的人太少了。”

“我觉得不对劲，专门花了几天时间去县里盯梢，发现那些铺子的生意明明比他们说的要好，买高粱饴的人并不少。”

“我又托人去几家铺子买了高粱饴，发现他们卖的高粱饴有的细看不是华哥儿你做的。”

“是仿制品？”

自秋华年做出高粱饴以来，这一年里这种便宜又好吃的糖早已风靡漳县，还有向周围几县传播的架势。

生意红火，自然有人眼热模仿，市面上早已出现过好几种仿制品，但距离秋华年做的都差些距离。

“华哥儿你看，这次的仿制品是真的像，几乎能以假乱真了。”

孟武栋这次来专门带了些那些铺子卖的仿制品，秋华年接过仔细查看，手里的高粱饴无论是颜色还是半透明的质感都与他做的很像，放入口中品尝，口感和甜度也差不多。

这就奇怪了。

高粱饴的原理说白了就是糊化淀粉作为基底，甜菜根提供甜度和清香，技术含量并不高，仿造的难度说白了在于想到“淀粉”

这一步。

之前那些仿品孟武栋也带给秋华年看过，大多没有完全提纯淀粉，所以在口感和外形上都差一截。

秋华年没有怀疑过古人的智慧，他相信迟早有一天，会有人发现高粱饴的秘密，但之前毫无征兆，突然在极短的时间里就突破了淀粉的关卡，又完全复刻了秋华年所制的高粱饴的口感与外形，事情就没有那么简单了。

这意味着对方没花什么功夫就知道了秋华年做高粱饴的所有步骤，甚至材料配比。

孟武栋知道不对劲，他可不是吃亏的性子，已经着手调查过了。

“我蹲守了几天，发现那几家铺子还和一个叫卫德兴的商人进高粱饴。

我托我在县城认的把兄弟请卫德兴喝酒打听，卫德兴肚子里就半瓶水在晃荡，喝高了酒，听了几句吹捧后就把不住嘴了。

“

秋华年听见卫德兴的名字，眉头微皱，先让孟武栋继续说下去，“卫德兴怎么说？”

“他先说他的高粱饴方子是让自家下人试出来的，我把兄弟故意说自己不信，卫德兴才又透露了一些内情。”

“卫德兴说，他和原本做高粱饴的人的邻居买了情报。

用的什么材料、怎么处理的材料，甚至分了几个步骤、用了什么工具、材料消耗的比例这些全都知道，有了这些东西，哪里还愁试不出来配方！”

“……”

秋华年眼神发冷，他抬起手，让目光忐忑的九九先不要说话。

孟武栋问，“华哥儿，我不是要挑拨你们邻里关系，但这事你还是留心查一查为好。”

“卫德兴比我在县城有人脉，高粱饴配方泄露出去，咱们一下子就少赚了这么多银子。”

“如果真的是邻居出卖了情报，这抬头不见低头见的，以后再使坏可防不胜防啊！”

秋华年点头，“不用查，我已经猜到是谁了。”

孟武栋当即拍大腿，“是谁？华哥儿你告诉我，让他爷爷我上门去把场子找回来！”

孟武栋还指望着冬天多攒些钱给弟弟出嫁添嫁妆呢，高粱饴配方泄露动到了他的命根子，他早就憋了一肚子的气。

秋华年沉声道，“毕竟是村里人之间的事，劳烦孟二哥你先去族长家一趟，请个人过来，我们再一起上门。”

孟武栋急急出门后，九九懊恼自责地说，“华哥哥，你们去府城的时候，我在家做高粱饴，有时庄婶子会上门来借骡子，或者送些小吃食，看见我忙还会顺手帮个忙，我也没有刻意防着她，我、我……”

新宅子盖好后，秋华年做高粱饴都是在室内厨房做的，情报泄露只能是在更早之前。

庄婶子是看着九九长大的老邻居，之前九九去山上摘野菜就是跟着她一起的，想到这样的长辈会背地里出卖方子，想到自己的疏忽让家里蒙受了重大损失，九九心里一下一下地揪着疼。