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春去秋来,三年时间一晃而过。
冬日的寒冷还没散去,春日的雨水已经落下,甘霖滋润着枯草,地里钻出点点绿芽。
长信殿前,何十九勒住缰绳,安车停下。
内侍南风跳下车,放下脚凳。
程安撩起车帘,下车撑开油纸伞,替自家主子挡住绵绵细雨。
阿娇想说,不用麻烦,淋点春雨挺好的。
但她知道,一会见到老太太,她身上若是湿的,身边跟着的宫人内侍一准挨罚。
毕竟春雨虽好,弄不好却会令人生病。
只得依程安的意思,不过还是趁着身边的人没注意,悄悄把手伸出伞外,感受雨水的凉意。
青君慢一步下车,吩咐跟随车驾行走的内侍:“你把腊味送到膳房,这腊肠需先将表面的灰尘洗净,再上蒸锅蒸两炷香的时间,拿出来切成薄片就成。
至于腊肉,得好好地洗一洗,至少表皮得用干瓜瓤细细搓一遍,再在清水里泡一个时辰。
等时候到了,拿出来洗净,煮一刻钟,捞出来切成薄片,随便搭配时节里的蔬菜炒一盘,记得搁点蒜苗。”
“青君姐姐,”
内侍指着肠衣里裹着的粉粉嫩嫩之物,问道:“这个怎么处理呢?”
青君一笑:“这是火腿肠,煮熟就行。
具体的做法,膳房知道,不用你操心。”
内侍嘿嘿一笑。
青君懒得跟他废话,快走几步追上主子。
内侍三人结伴往另一个方向走去,明明篮子里的都是生肉,却忍不住一个个盯着丑兮兮的腊味狂流口水。
虽然没有尝过,但已经能想像出它的美味了。
这可是皇后娘娘亲手做的腊味,能不好吃吗?
长信殿里,太皇太后也说起这个。
“你怎么还亲自动手,这些事情交给下人去做嘛。
中宫膳房里十几个庖人难道还做不出你吩咐的一道菜吗?那要他们也没用了!
趁早换成有本事的人。
你要是缺庖人,外祖母给你挑几个。”
阿娇挽住老太太的胳膊,“我就是觉得好玩。”
太皇太后:“你呀……”
阿娇又道:“您别听青君的,什么我亲手做的?不过是我张张嘴,剩下的事都由宫女内侍们办完。
说起来,腊味该在年前腌的,结果我年后才想起来。”
且今年是她第一年想起来腌腊味……过年好吃的太多,根本想不起它。
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