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第14章包子（第3页）

她抿唇替老太太松开裹得太紧的衣襟，没有再说话。

老太太就这么靠着阿娇的肩膀眯起眼睛，不一会便发出轻微的鼾声。

一刻钟后，老太太醒过来，挥退上前替她整理仪容的宫女。

“叫膳吧。”

不到一盏茶的工夫，晚膳便备好了。

整个过程中，连杯碗盘碟轻微碰撞的声响都没有，进出的宫女、内侍仿佛幽灵一般，恨不得手脚能轻一点、再轻一点。

阿娇扶着老太太坐下，“我中午跟您说过的蒸馅饼，膳房做出来了。”

她把小巧别致的蒸笼打开，里面放着两个婴孩拳头大小的包子。

她一看就知道，装包子的藤编蒸笼是造型用的装饰物，包子是在大蒸笼里蒸熟再移过来的。

受阿娇的影响，中宫膳房的摆盘越发精致。

好的食物讲究“色香味”

俱全，其中“色”

排在第一位，可见其重要性。

两只包子旁各有一支细签，分别写着“鲜肉馅饼”

、“酱肉馅饼”

。

“那我可得尝尝，”

太皇太后本来没什么胃口的，摸到绵软的蒸饼的褶子。

阿娇说过，褶子是封口用的，免得内陷流出来。

下意识数数……嗯，小小的蒸饼有十八道褶子。

一口咬下去，牙齿碰到里面的肉馅。

馅饼皮似乎比蒸饼要甜一点，甜味激发肉馅的鲜。

慢慢咀嚼，紧锁在面皮之中的食材的香气和沁入蒸饼中的热气一同冲进鼻中，硬生生把太皇太后的胃口冲开了。

吃完一整个蒸馅饼，也没有汤汁流下来。

“很好，你费心了。”

方姑姑惊奇地发现，太皇太后竟然露出笑容。

这让整个长信殿的闷热一扫而空，凝滞的空气重新流通。

阿娇隐隐松一口气，才发现从刚刚开始自己的情绪一直是紧绷着的。

氛围会让人不自觉受到影响嘛！

她扫一眼膳桌上的食物就看出只有包子出自中宫膳房，其余如鱼鲙——将新鲜的鲤鱼去掉鳞甲之后，切成细丝。

要有多细呢？庖厨能使其“纤如发丝”

。

再拌匀酱料调味，端上餐桌。

这种生的东西，阿娇很少动筷。

鱼鲙其实不难吃，反而是好吃的。

庖人们技艺高超，对这道深受汉时贵族喜爱的“鲙”