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这次腌制蛇肉的时候,他只用了白酒和胡椒盐。
腌制好的蛇肉颜色从粉红色变得稍稍暗淡了一些。
锅中油热之后,杜衡先将蛇排裹了一层蛋液,然而又在外面裹了一层面包糠。
裹好了面包糠的蛇排又厚实又大,没下锅笑笑就觉得它很好吃了。
蛇排沿着锅边滑到了油锅里,只听轻微的刺啦之后,蛇排沉到了油锅底部。
笑笑再一次蹲在了灶台旁边,他知道用不了多久,蛇排就会浮起来。
这么长时间看杜衡做菜,他也不是白看的!
蛇排浮起来的时候,两边已经呈现了金黄色。
杜衡将它们一一捞起来放在筲箕中控油,等到锅里油热之后,他会将它们再丢下去复炸一遍。
这次炸制的蛇排口味会比较清淡,杜衡用的是老家那边岛国的炸猪排的方子。
吃蛇排的时候,要配上一点酱汁。
酱汁要用海带和木鱼花来煮,他记得储物袋里面正好有一包鲣鱼干!
杜衡取出了炉子和砂锅,他在锅中倒入了一勺清水,然后将之前清洗干净的海带丢入到锅中。
他一边从储物袋中取东西一边对笑笑说道“笑笑,你帮我看着锅,等到锅里的水快要开之前你告诉我一声。”
景楠瞅着杜衡手中的鱼干问道“这是啥?”
杜衡扬了扬手里的鱼“嗯……鲣鱼干。”
这是一条巨大的鲣鱼,比杜衡的胳膊还要长。
景楠之所以有这一问,主要是鲣鱼拿在杜衡手里的感觉不像是一条咸鱼,更像是一条木棍。
若不是它还长着鱼头鱼尾,光从材质上,景楠都觉得这货的质地和玄铁不相上下。
凤归接过鲣鱼干敲了敲景楠的头,他听到了突突的声响“嗯……做暗器的好料子。
小玉你看看?这种鱼真神奇,我之前都没见过。”
景楠从凤归手里接过了鲣鱼干就砸向了凤归的胸,只听咚的一声巨响后凤归被砸飞出去了。
景楠心满意足的挥了挥手里的鱼干“这个好,居家生活杀人灭口必备之神器。”
玄御淡定的接过来啃了一口,只见鲣鱼背上出现了一个月牙形的痕迹“这是我用来磨牙的东西,没想到周家兄弟混在了储物袋中。”
杜衡瞅了瞅鲣鱼干默默的给玄御竖起了大拇指厉害了小玉,竟然用鲣鱼干磨牙!
作者有话要说 小剧场
小玉在啃鲣鱼干咔咔咔……
楠楠用鲣鱼干揍惜惜哐哐哐……
杜衡在用刨子刨木鱼花哗哗哗……
笑笑在吃刨好的木鱼花啾啾啾~
老猫风和日丽的一天……,,网址,
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