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第83章（第2页）

怕就怕这个，有的人愿意捐助，比如梅映禾，自己曾经淋过雨自然也愿意为别人撑起一把伞，但是不是所有人都会心甘情愿，所以那份号召商户捐资的告示早就起草好了却迟迟没有下发，文明修也是有所顾虑的。

商户们没有领头羊，这种善举全凭自愿，若是告示发出去没有人应，岂不丢人。

所谓一鼓作气再而衰三而竭，一次不成的话日后再想号召起来就更难了。

此事还得从长计议，梅映禾自然明白他的苦楚，默默点头，在捐助人处写了匿名。

帮文明修做了几日整理的活儿，一切都井然有序起来，梅映禾便亲自跑了趟菜市场。

梅花村菜市场的人是真的多，这里的菜肉不仅价格合理，而且十分新鲜，梅映禾见到了许多熟人。

她是来买肉的，牛肉和猪肉。

看着义父他们实在忙的废寝忘食，梅映禾便想起了后世自己加班时常吃的猪肉铺，小小方方的一片，方便携带，饿了随时能吃，补充体力缓解疲劳，更重要的是能安抚情绪。

牛肉嘛她打算用来做酱牛肉和牛肉辣酱，酱牛肉要选腱子肉或者牛腿肉，更有嚼劲。

牛肉切块，浸泡去血水后放入冷水里，加入酒和姜片开大火煮沸，撇去浮沫

再把准备好的八角丶桂皮丶香叶丶草果丶丁香丶小茴香等大料放入纱布袋中，在锅里一起煮。

随后再在放入锅冲炒出糖色后再放入大料炖煮，直到肉质软烂汤汁浓稠为止。

至于麻辣牛肉酱便是后世做辣椒酱的做法，炒辣酱的时候多放些切成小块的牛肉粒便可。

这两样都可以放在家里，随便蒸个馒头煮碗白煮面便可就着下饭，方便又快捷，还十分提味。

麻烦的是那随身携带的猪肉铺，猪肉要先绞成肉糜，再加酒丶鱼露丶蜂蜜等调味，还要将调好味的猪肉糜像擀面一样擀成一张一张厚薄均匀的圆片，还要经过高温烘烤，之后再切成小块便成了。

这烘烤的温度和火候很难把握，这里不像后世有烤箱丶微波炉，有温度和时间的设置，眼下全凭梅映禾的感觉。

好在做出来味道还是十分不错的，梅映

禾感慨自己即便是离开了科技与狠活儿也依然靠着手艺能做出毫不逊色的美味，也算是没给师傅丢人。

三样东西放在许且的案头，老大人眉开眼笑，当晚就夹着麻辣牛肉酱吃了两个大白馒头，还将猪肉铺小心翼翼地包裹好装在了随身的锦袋里。

这几日陛下也十分忧心，几乎日日都要拉着户部的人商讨盘帐，许且和文明修一待便是一下午，有时候天黑离宫时早已饥肠辘辘了。

今日又是如此，金乌西坠还没有散去的意思，许且也不管那么多，饿了就吃，从锦袋中掏出猪肉铺，一边看着陛下过奏摺一边自顾自吃起来。

文明修看看自家上司吃起来，所幸这几日陛下也晓得他们的辛苦，规矩松泛了许多，自己的也早就饿了，于是乎也掏出自己的猪肉铺小心地吃起来。

赵怀风闻到了香味，抬起头看着二人，肃容不语。

许且看了他一眼，「我闺女做的，怕我老头子年纪大了撑不住倒下，比不得陛下年轻力壮，咱们得及时补充体力才能更好地为国效力。

」

文明修也赶紧道：「臣今日还未进水米。

」

好嘛，吃独食。

赵怀风把手一伸，「拿给朕尝尝。

」

许且十分不情愿，「今日带的不多，就这几片。

」

说完回头看文明修，「文大人那里可有富馀。