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第6章(第2页)

如此一说,梅九畴的脸腾地一下红了,「我不要,你别去麻烦人家。

」

「不麻烦,小梅姐早就说要给你做衣裳鞋子呢,就这么定了,鞋子不要了咱们去买布。

」说着梅映禾就拉着梅九畴要走,「要么买布让小梅姐做给你,要么买这双。

」

梅映禾威胁他,「不然,我这就哭……」

「好好好,买。

」梅九畴不情不愿,比起让小梅做鞋子这样羞死人的事情,他还是更愿意买一双吧,小梅的心思他不是看不懂,可是家里太穷了,他不想拖累人家。

买了鞋又买了些涂外伤的药,梅映禾按照心里盘算着又去买了鸡丶佐料和一点儿大米丶小米,还买了三只即将长成的小母鸡,养在家里能下鸡子,这样就不用花银子买鸡子了,毕竟这是做软饼必不可少的。

二人回到家的时候已经过了午时,梅九畴说随便吃点就好,梅映禾答应着却没照办,看着哥哥忙着又出门去了,她洗手下厨,今日打算给哥哥做曾经杀遍天下无敌手的绝活——地锅鸡。

将鸡肉洗净剁成小块用盐丶酱油丶酒腌制一炷香,土豆丶香菇丶青椒切成大块,葱切段,生姜切片,大蒜拍碎即可。

在锅中倒入,油热放入八角丶香叶丶花椒丶辣椒炒出香味,将腌好的鸡块倒入锅中,翻炒至变成金色,加入事先调好的酱料,然后放入酱油丶糖丶醋等佐料继续翻炒,加水炖至八成熟,加入土豆,贴上面饼,盖上锅盖收汁,直到汤汁浓稠,出锅前撒上葱花和大蒜便大功告成。

这道菜鲜香中透着辣味,最是下饭。

梅映禾不知道哥哥干什么去了,总之吃饭的时候他肯定会回来。

小娘子不慌不忙地做饭,地锅鸡的香气透过锅盖飘满整个屋子的时候,梅九畴进门了,手里还拿着什么东西。

「过来试试。

」梅九畴将东西放下,招呼妹妹。

是一个高脚凳子,看样子像是刚做好的,梅映禾坐上去试了试,高度刚刚好。

「这样你以后就能坐着干活了。

」梅九畴的脸上露出笑容,梅映禾这才看到哥哥满脸汗水,身上也脏成了一片。

「你干什么去了?这凳子哪里来的。

」

「郭木匠家有现成的材料,刚拜托人家给做的。

」梅九畴用力拍了拍凳子,「我看着他做的,结实得很,没花银子。

」

没花银子,那就是用体力换来的。

郭木匠手艺没的说,却腿脚残疾,也是那次洪水落下的,家中的木材丶大料平日搬不动的,恐怕今日全让梅九畴一个人搬完了。

一想到哥哥忙了一早晨又跑去给人干体力活,梅映禾心里酸酸的。

「你这是作甚,不就是出点儿力气嘛,你哥有的是力气。

」梅九畴不以为然,却闻到了香气,「你炖了啥,这么香。

」

梅映禾抹掉眼泪,没再说什么,赶紧让哥哥去洗洗,「地锅鸡,专门给你做的,吃饭了。

」

掀开锅盖,鲜香浓郁的辣味直窜鼻子,梅九畴就开始

咽口水,「看着就好吃。

」

梅映禾给哥哥盛了一大碗饭,又浇了汤汁在上头,再夹两块鸡腿肉垒在最上头,一碗饭尖尖的,深褐色的汤汁泡透了米饭,又香又辣的地锅鸡软烂又有嚼劲,锅子一圈还贴了面饼,那面饼被汤汁泡透,别提多好吃了。

梅九畴足足吃了两大碗米饭和大半锅贴饼子,这才满足地笑笑,「小早真是厉害,你咋能会做这么些东西呢。

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