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第十五章 做局（第2页）

“和尚，是不是灌浆包子做成了？”

“成了，成了！”

傅和尚笑道，“师父刚才还在念叨你呢……若是真有甚底过不去的关，尽管来投大相国寺。

实在不行就把头发一剃，便不用怕了。

凭着大郎的本事，将来总有出头的一天。”

把头发剃了自然是要当和尚了！

而大宋的和尚也是有官的，最高的僧官机构称“左右街僧录司”

，司中设左右街僧录、僧正、副僧路、讲经首座、讲论首座、鉴义等僧职。

而大相国寺因为是开封府头一号的皇家寺院，因而历代方丈都有僧正的官衔，还经常有方丈出任僧录。

所以在东京开封府，大相国寺的和尚也算是有点地位的人了。

如果武大郎在大相国寺落发，那么整治武家的那些人，的确会有所顾忌……

“那真是多谢你师父了。”

武大郎连声道谢。

在宋朝当剃头落发容易，当一个有编制有靠山的和尚却不大容易。

且不说度牒得花多少钱——买度牒的钱武好古是有的——单是大相国寺的山门便是打破头也难入的。

这大相国寺，可是如今全天下头一号有钱的寺庙！

跟着傅和尚，武大郎走进了一个位于二楼的包间，他的两个好兄弟，郭京和刘无忌都已经坐在里面了，不过并没有叫酒菜，只有几碗点茶摆在桌子上。

“先来几个灌汤包子吃吃。”

傅和尚进了门，就将手里的笼屉摆在了桌上，又掀开了笼盖。

里面是四个又白又胖，热气腾腾的大包子。

不像是后世的小笼包、灌汤包，倒像是早饭摊上卖的没甚底肉的大肉包子。

武好古正好饿极了，也顾不得包子烫手，便捏起一个，不敢大口咬，只是咬了一小口，然后轻轻允吸里面的汤汁。

汤汁很鲜，混合着猪肉和羊肉味道。

因为这是个掺了猪皮猪骨熬制的肉冻的羊肉包子，口味有点奇怪，不过还是非常好吃的。

唯一的缺点就是做得太大，一个包子啃下去，胃口小点的就撑了。

“包子挺好，”

武好古评论道，“就是太大了……如果能做小些。”

他用手比划了一下，大约是后世小笼包子的大小。

“一口一个，那可就更好了。”

“恁般小？”

傅和尚摇摇头，“不好做啊。”

“怎不好做？”

武大郎看看手中啃了一半的包子，笑道，“这是个发面包子啊……要是做小了，未必要发面，薄薄一层皮子，里面都是汤汁和肉丸便可以了。”

傅和尚想了想，突然拍了下手，“大郎，真有你的……这包子竟然还可以这样做！

若是师父知道了，大概真的想收你做个徒弟了。”

武好古笑道：“若真有那么一日，和尚便是师兄，可一定要好生关照我这个小师弟啊。”

“哈哈哈……”

包间里的人都笑了起来。