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第七十八章 突现的优秀（第2页）

场中，两人都在专注的揉面，两人都有着自己的节奏，他们揉面的动作，给人一种莫名好看的感觉。

三个组长在一旁看着，三人的脸色各异，心里想法也各不相同。

姚军有些感慨，现在的年轻人真是不一般。

三组组长目光有些黯然，想到了自己的情况。

一组的曹世成目光闪动，看向高典的目光中带着一丝怨恨。

场中的两人各自专注自己手里，都没有去关注对手的情况。

很快，他们各自揉好了面团。

制作馒头的面团，需要进行发酵。

需要发酵的面团，一般都需要加入酵母或者老面，其实两者的本质都是将发酵的酵母菌加入面团里面去。

老面是比较传统的一种方式，制作出来的馒头会好吃一些，但是普通人一般吃不出来老面和直接加入酵母的区别。

赏味楼作为一家规模甚大的点心楼，老面自然是不缺的。

两人都选择在面团里面加入了老面，只是比例稍微有些许不同。

李冬阳有胡铮传授的配方，而高典也有魏老爷子教的配方。

孰优孰劣很难分出，只能说两者各有千秋，最终的好坏，还是得看两人的水平如何。

高典揉完面团，眼里顿时浮现出一条评价。

“对各方面把握到位，没有明显缺点，优秀的面团。”

看到这个评价的一瞬间，高典愣了愣，这是……优秀的评价！

外挂的评价五花八门，并没有一个固定模板，只不过高典用了那么多次，也发现了其中的一些规律。

高典自己为外挂的评价大致归纳出一个等级，分别是不合格、合格、良好和优秀。

这种归纳并不准确，因为外挂并不会用这样的等级作为评价的语言。

只是通过分析，高典大致能够确定外挂给的评价属于哪个范围。

在胜过吴兴林之后，高典的水平一直处于良好的水准，并且在这个范围内波动。

优秀，他一次这样的评价都没有得到过。

随着他的努力，评价为越来越高，但是一直未曾突破良好的界限。

没想到，今天的评价居然是优秀！

高典仔细回忆着自己今天揉面的过程，一次优秀并不能代表自己已经进入优秀的层次。

但是瓶颈已经没有了，后面只需要多努力，就能够顺利的进入优秀的层次。

趁着记忆还深刻，高典不停的归纳总结。

这是每次他超水平发挥之后，都会做的事。

能够超水平发挥，肯定是有缘故的。