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21第十四次投喂太子（第2页）

一品羊肉锅子，一品牛肉锅子，一道清蒸八宝鸭，一道十三香烤羊肋排，春天的新笋配肉片，关外新进献的口蘑炒白玉兰花，配的四色小蛋糕攒盘点心，主食是热气腾腾的油炸面。

皇太子在惇本殿的膳制最少是八品碟菜、两品片盘和两品饽饽，林婉这里远远不足，但也是她的极限了。

就这么一桌子菜，她连和三福晋董鄂明真野炊烧烤的时候，都没忘了念着呢，真是够意思了。

林婉便兴致勃勃地从胤礽身上下来，坐在一边，塞了筷子到他手里：“你尝尝？”

本以为他会先尝他最爱的炖羊肉锅子，谁料这一桌子菜，胤礽竟然先看上的是最不起眼的油炸面。

他甚至亲手把碗挪到自己面前，捏着筷子细细端详：“这又是你什么时候的发明？怎么从没见过。”

林婉一看，噢，油炸面。

当然这个名字是她现取的，这碗面在现代有自己的称呼——泡面……

俗话说上马饺子下马面，也许紫禁城里没这个规矩，但林婉家里有啊——指的是她在现代的那个林家。

林婉记忆可是很深刻的，凡是她们林家人，都要出发吃一碗饺子，回家吃一碗面……胤礽出发时直从惇本殿走了，没来得及吃饺子，回来却得给他补上。

不过皇宫里能吃的面条可太多了，拉面挂面粗面细面，龙须面刀削面炸酱面，这位太子爷自小什么没吃过啊？林婉琢磨着琢磨着，觉得也只有一碗泡面能与御膳一战了……

当然也不全是为了他，林婉自己也是很馋这一口的。

毕竟泡面这个东西，隔一段时间不吃真的会念着想着，魂牵梦萦！

而好在有蛋糕和曲奇饼干成功的先例，泡面做起来也很简单。

前面的步骤与挂面相似，将面粉、盐与碱水比例混合，醒面后切成波浪状面片，再拉长拉薄——这个步骤林婉可不会，还是刘谙达拜托了毓庆宫小厨房专长面点的师傅制作的。

拉抻之后下蒸锅隔水蒸熟，再下炸得沸腾的油锅滚一道，脱水定型。

沥过油后收起，需要食用的时候拿热水泡或者煮好便可以了。

因为比寻常面条多一道油炸的工序，面条吃起来会更加劲道、弹牙、油润。

煮面时再用清淡鸡汤熬煮，顺手煮几只抽掉虾线的大黑虾，几只划了小花刀的鲍鱼，一把水灵灵的鲜菠菜，烫熟后一起整整齐齐地摆在面条上，卧上一颗溏心蛋，撒一把葱花，看起来清新别致，的确别有一种风味。

林婉本意是希望端上来与宫膳放在一起别显得那么掉价，但没想到过于成功，直接牢牢吸引了胤礽的注意力。

且林婉与他大概讲解了制作过程之后，太子爷又颇感兴趣地道：“油炸过的，怪不得叫这么个名字，也是贴切。”

“嗯呐。”

林婉托着下巴，看着他挑起一筷子来，波浪状的面条比直面更能带起充盈的汤汁，一口入魂！

“好吃吗？”

林婉望着他道。

太子爷没回答，只是夹起的速度明显变快了，一大筷子面条夹起，三口两口就把一整碗油炸面给吃完了！

“……”

林婉目瞪口呆地看着他，却见他望了望面碗，意犹未尽，将汤碗端起来一饮而尽。

而后拿帕子按了按嘴角，又捻起一根手指长的羊肋排，端详片刻，嗅了嗅：

“月桂子，肉桂，小茴香，香叶……甘草，”

胤礽沉吟着，不免问道，“你这是去洗劫御药房了？”

不是，这都能闻得出来，他是狗鼻子吗？