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第二天。
洛家六口人起了一个大早。
洛大哥杀鸡,洛二哥杀鸭,洛三哥在拿着石臼,把新鲜的猪肉捣烂成肉泥。
加入适量热水和自家做的番薯粉。
洛建国在烧热水,好撮肉丸子。
洛辰烨把搞好的肉番薯粉糊盛出来,放到大窑碗里。
华梓兰拿着一把瓦勺。
其实就是一把瓷勺子。
左手抓起一把糊,动作熟练的捏出一个圆来,右手拿着勺子,一挖过去,再一放。
肉丸子就最好了,华梓兰动作重复着,一下一个,一下一个。
在宁县,这是过年过节家家必备的食物。
没有这个食物,过节都是不完整的。
煮熟后,拿着漏勺盛出来。
一部分放在竹篮里晾着。
一小部分盛到碗里,每人尝两个。
洛玉娇拿着一根筷子,戳了两个。
沾上华梓兰调好的蘸酱。
“妈,你做的肉丸子,真好吃。
我都想天天吃了。”
华梓兰白了她一眼:“美的你,你也不看看现在是什么世道。
有的吃就不错了,你还挑。”
洛玉娇:“嘻嘻,那不是妈你做的好吃吗?那个鸭子,我想要吃三杯鸭。”
华梓兰:“行行行。
你想吃就给你做,以后可不能买这么多回来了。”
“大嫂,在做饭呢?今天做什么好吃的啊!
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