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第三百七十七章 理论（第3页）

“什么叫大概是的，我看你的心思不在这里，你心里到底在想着什么事？”

沈冰道，自己跟他好好说话，没想到他竟然心不在焉。

“没什么事，我只是想早点去看别人下棋。”

林杰道。

“下棋？下棋比工作还重要吗？”

沈冰怒道。

“只是现在是休息时间……”

林杰支吾道。

“够了！

你还是快点走吧。”

沈冰板着脸道。

“好吧，您说，我听着呢。”

林杰道，心想也不知道今天她哪根筋不对，竟然找上了自己，林杰只能认命，他听金姐说过，沈冰教训起人来没完没了。

“现在酒店虽然没有在厨房里辞人，但如果再继续这样下去，说不定哪天就会轮到厨房，难道你就没有一点忧患意识吗？只有做好自己份内的事，整个酒店才会发展得更加好。

另外……”

沈冰道。

“沈主管，你放心好了，我会做好自己份内的事了，也会认真的为酒店着想的。”

林杰道，他实在是对于这样的说教听不下去了。

“那好吧，我问你，现在酒店的生意不好，你认为主要是什么原因？”

沈冰气呼呼的道。

“这个……，善弈者谋其势，不善弈者谋其子。

故善战者，求之于势，不责于人，故能择人而任势。”

“你这说的都是什么啊，什么善弈都谋其势，这好像是跟下棋有关吧？”

沈冰皱着眉头道。

“这个，“势”

者，大局也。

将此引申到咱们酒店生意上，那成功的饭店往往高筑竞争平台，占据制高点，因而其“势”

较大，一旦参与竞争，其“势”

便可转化为不可遏止的攻击力。

因此，在市场竞争中，咱们酒店不仅要学会造势，即造就一种对竞争对手要害部位具有致命威慑力的态势，而且要精通“任势”

，在己势形成的最佳时刻发起攻击，胜敌于敌势未张。”

林杰一口气“背”

完，这是人在某本书上看到的，说的是弈棋与企业经营之道，被他改动了一下。

“好像说得好像有那么一点道理，只是具体到现在食之味的经营上来，你有什么好的意见吗？”