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第九十四章 小舅子各有不同（第1页）

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“锦衣大明（.shg.tw）”

！

当下冯二不再管楼下那几个捕快，陪着梁叛在几张赌桌上耍了一会儿，输给梁叛几两银子的小钱，到了正午时分，两人便携手下楼，往三山门方向不远的一座小酒店而去。

那酒店是个小门脸，间壁是个沽酒的酒肆，两家原是一栋楼隔出来的。

两家门外各有帘名，那酒店在大门两侧写了个“味招云外三山客，香引蓬莱八洞仙”

，酒肆便贴了个“任意批售零沽、发誓一概不赊”

。

冯二站在酒店门外，却不忙进去，而是朝那酒肆里喊了声：“金老屁，你家的酒肯不肯赊，肯赊便送两斤上来。”

酒肆里冒出个头发稀疏的脑袋，一叠声道：“赊，赊，怎么不赊，不赊是他妈的王八蛋。”

冯二这才笑着把梁叛领进去。

酒店里的人显然都认得冯二，连他身后的几个弟兄也有人伺候，两个伙计一路将他引到楼上，用屏风隔了僻静的角落出来。

冯二指着楼梯口墙上的水牌，说道：“梁五哥，你点菜。

这里虽然不是甚么大酒楼，但是手艺还凑合。”

“这种小馆子最舒服。”

梁叛笑道，“我跟我那几个弟兄，也常常在六角井一家小店里吃，叫老杨店，何时你去，我请你尝一尝口味。”

“好，一定。”

梁叛转头见那水牌上，果然都是些实在不过的菜名，有咸鱼烧肉、蒸腊肉、炒腰花、子鸭、白切肉、卤牛肉、盐水鸭之类的荤菜，素材统归一个牌子：各色时蔬。

“有甚么时蔬啊？”

梁叛问那伙计。

伙计道：“这个时节，最好的就是水芹、韭菜，瓢儿菜也还好吃。

我们家的水芹都是一早从八卦洲送来的，又鲜又嫩，老客要不要尝尝？”

这时节也没甚么大棚和温室，蔬菜也就只能吃当季的，南京这里冬底春初最好的菜就是水芹，又叫白芹，士子文人们的春宴上又有“剪芹”

之名。

仲夏有雍菜，也就是空心菜，中秋吃茭白，初冬一直到正月间，白菜最好。

南京的白菜叫箭杆白菜，菜心最是甘美，菜叶可以腌制过冬。

《南史·周颙传》中有一段说吃菜的，这么记载：

（南齐）文惠太子问颙：“菜食何味最胜?”

颙曰：“春初早韭，秋末晚菘。”

这个“秋末晚菘”