免费小说阅读网

手机浏览器扫描二维码访问

第202章（第2页）

又看徐清梨包包子，顾三哥，「弟妹这手跟我这手不一样。

」

那捏的太好看了，他捏不出来。

单说这外形就算里面是鸡蛋馅也有人买啊！

太好看了。

包子包好，蒸熟出锅。

味道果然好吃。

顾三哥顾三嫂一人吃了三个，没吃饱，不过也没继续吃，大白面包子呢！

俩人走的时候徐清梨给拿了四个包子，给顾大伯顾大娘的。

把包子送给顾大伯顾大娘后，顾三哥顾三嫂俩人就回了房间，顾三嫂就问顾三哥，「学到什么没?」

顾三哥，「调肉馅时候要放葱姜花椒泡的料水，慢慢加进去。

」

「还有呢？」顾三嫂继续问。

顾三哥，「油一定要加足了。

」

他吃一口那包子都在流油，那个香啊！

「生姜要剁的特别碎。

」

顾三嫂，「对，差不多是这样，油水多就吃着香。

」

这夫妻俩心血来潮，在第二天就去县里买了白面和猪肉回来。

肉馅是按徐清梨那步骤调的，肉馅没问题，但面团水加多了，包包子时软趴趴的包不出那十八个褶子。

当然了就算皮适中他们也包不出，只是这皮软的一个褶子也包不出来！

最后只能按以前的方法包，就是上面弄一个啾啾。

出锅了，尝了一下味道很不错，就是样式不好看。

倒是顾三嫂看着女儿包的小包子，突然灵光一闪，「建成，我们宿舍有个舍友，南方来的。

」

「她老家那边就有一道吃食，叫做小笼包，你可以试试做小笼包，小笼包不需要褶子。

」

顾三哥，「我还是先把大包子学会吧，学会了，再做小笼包。

」

徐清梨这边。

当晚顾长林就跟徐清梨说了，「媳妇儿，我去首都了也可以卖包子。