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周丽丽给她留了六斤猪五花,四斤排骨,四斤筒骨,四斤肥肉,还有猪板油。
不是当天的肉,听她说一个星期前就开始留了。
不过冬天嘛,坏不了。
徐清梨觉得周丽丽这人真不错,那天在路上碰见了,周丽丽问她过年用肉吧?她就说用,没想到周丽丽就开始给她留了。
这姐妹值得交!
要说周丽丽留那么多肉,不怕徐清梨买不起吗,那当然不会,这妮子基本一星期来供销社买一回肉。
说明她钱和票是不缺的。
而且她也知道徐清梨在医院上班呢!
每个月有工资有票!
是的,徐清梨会去供销社买肉,一个星期基本会去一回。
主要是顾长林那肉票还有她自己带来的肉票,都有期限,不用白不用。
所以就用了。
粮票也是。
只有系统给的,期限是今年的,明年的,后年的,大后年的....
俩人办完年货就回家了。
到了家就把排骨筒骨放外头缸里冻起来,五花肉留四斤,两斤用来剁馅,包饺子,
肥肉和猪板油熬猪油,油渣一半留着,一半也用来剁馅。
过年主食除了饺子还是饺子百吃不厌。
腊月29号徐清梨放假了。
放了七天假。
除夕一天,初一到初六,初七上班。
今年年夜饭还是跟顾大伯家一起吃,徐清梨就琢磨饭菜,做点啥好?
想了想最后敲定了两个菜,梅菜扣肉和辣子鸡。
问了顾长林,顾长林觉得ok。
至于除夕当天,俩娃说了,想吃炸丸子,和红烧排骨,这两个菜是长森长月的最爱。
尤其是红烧排骨,天天吃都不腻。
红烧排骨,炸丸子,再加一个炖鸡,一个凉菜,就四个菜,可以了。
今年她没拿猪心和猪大肠出来,地瓜和黄米面也没拿出来,所以菜样式比去年的少。
不过也够吃了。
【跟宝子们道歉,大前天,前天,两天连着熬夜有点受不住,昨天家里又杀猪了,忙了一天累屁了,就没更新睡了,今天调整了一天好多了,先两章奉上,我手机充会儿电,继续写。
】
第101章过除夕
他们北方的习惯是除夕这天要吃肉,吃大肉,所以徐清梨睡觉之前在大锅里把筒骨炖上了。
这样明天一早起来就能吃肉了。
她这次炖筒骨没放什么酱料,就是清水炖加了几个姜片和葱白,原汁原味的。
要说筒骨,徐清梨最喜欢吃啥,那当然是里面的骨髓,别人不知道,反正她吃筒骨就是为了吸骨髓。
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