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第48章（第3页）

踩得可真准。

鼻子也灵。

「是鸡汤的味道，嫂子你炖了鸡肉是吗？」一进屋里就嗅着鼻子。

徐清梨，「是啊！

快去洗手，给长月也洗。

」

这次的鸡肉是纯鸡肉，徐清梨没往里面放蔬菜，鸡汤上面飘了一层黄色的鸡油，用砂锅熬了两个时辰，鸡肉软烂入味，出锅前撒一把葱花，这味道绝了。

「嫂子你做饭真是太好吃了～比国宴大厨还做的好吃。

」顾长森边吃边夸赞，有点马屁精的潜质。

「嫂子，好吃。

」顾长月小朋友也立马跟上。

徐清梨就笑，「下午我要包饺子，煮猪头，你们两个留下来给我帮忙。

」

现在十二月末了，将近一月份了，要过年了，徐清梨想着赶紧把猪头煮出来吧，煮出来这几天吃，大缸里那些排骨啊肉就留着过年那几天吃。

还有饺子也包点。

偶尔懒了煮个饺子吃，非常方便。

当然煮挂面也方便，但是她不爱吃，就爱吃饺子。

「好的嫂子。

」

冬天白天短，也不用午睡。

吃完午饭就准备包饺子煮猪头，猪头她提前拿进来了，冻得已经化开了。

先在盘子里倒酒，把猪头上的毛燎干净，然后把耳朵割下来，洗刷干净，猪头中间劈半。

舌头，翘舌都清理干净，然后加盐用猛火煮个两三个小时就差不多了。

猪头在锅里煮着不用管，偶尔出去添把柴就行，徐清梨就准备饺子馅了。

也是两种馅，酸菜猪肉馅，白菜猪肉馅。

虽然酸菜白菜本质上是一个东西。

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