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各种刮鱼鳞的方法都有,就是没见过有人这么刮。
苏甜甜根本不受任何影响,继续集中精力一刀一刀往上划,一点都不带出错的。
而且,她下手的速度非常快。
很快就划到了鱼腮,直接就把单面的鱼鳞成片地剥下来。
很快她又用同样方式剥下了另一边的鱼鳞。
又在狮子的帮助下,去掉了鱼腹侧面的那些鱼鳞。
一片完整鱼鳞就像一大块儿布似的,居然可以完整摊开。
大白牙忍不住上前,把鱼皮衣服拿起来,在摄像机镜头前面展示。
网友看了无不震惊,有人甚至忍不住说道:“天呀,苏甜甜原来刀工这么好。
别说美食博主了,这都是专业大师级别了吧?”
然而下一刻,苏甜甜又表演了一气呵成的剔骨技术,她很快就把正反两面的鱼肉直接卸了下来,还去掉了鱼刺。
整条鱼足足三十斤,个头也比较大。
苏甜甜个子不高,又白又瘦。
再加上战场视频里,她给人留下了“弱不禁风”
的印象。
大白牙原本还想上前帮她打下手,可苏甜甜根本不用他帮忙,把整片鱼肉拿到一旁干净的石板上,就开始横刀斜切,一刀挨着一刀,每片鱼肉厚度和斜度都是完全一样的。
最关键的是并没有把鱼肉直接片下来,中间仍是连接在一起的。
苏甜甜一口气把一整片鱼,又拿出另一半做了同样的处理。
等到两片鱼都片好了,提起来所有鱼片就如同天女散花一般,每个鱼片都像是一把小伞,也像一朵花。
整片鱼提在手里宛如艺术品一般。
旁边的导游团忍不住惊叹:“这也太好看了吧?只是这种鱼片要怎么吃呢?”
苏甜甜这才不慌不忙地说道:“把鱼带回去,也就差不多能吃了。”
工作组的人一脸懵圈,大家都不愿意回去,甚至有人主动帮着苏甜甜拿着这些肉。
苏甜甜也是好脾气,倒也没有拒绝他们。
施天罡也没说什么,等着苏甜甜清洗好了刀具,打扫了卫生。
他们一群人很快就回到了施天罡他们的家用旅行车前面。
这时候,林娜早就煮好了一大锅白米粥。
看见苏甜甜他们提着一大排鱼肉回来,林娜不禁吓了一跳,她又问道:“甜甜这鱼要怎么吃,放在粥锅里煮嘛?”
苏甜甜便说道:“先等等,我调个料汁就来。”
说着,她很快就调了一盆料汁出来。
又把粥锅里的米都捞了出来,只剩下浓稠润口的米浆。
这时,苏甜甜又弄了个架子支在粥汤上面,直接把那两串子“天女散花”
的鱼肉片直接挂在架子上面。
她又拿出了一把剪子,直接把鱼肉花瓣剪落掉进米浆里,烫烧片刻,迅速捞出,放进佐料碗里递给了施天罡,接着又弄了一份递给了林娜。
林娜也不怕烫,直接把鱼肉放在嘴里,瞬间口腔中充满了细腻甘甜,整片鱼滑嫩得不可思议。
霎那间,林娜甚至产生了一种正在吃掉一条活鱼的错觉。
林娜一时都惊呆了,连忙说道:“这也太好吃了吧?从来没吃过这么鲜的鱼。”
“那你就多吃一点。”
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