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第112章（第1页）

这数量也着实她的意料了。

一开始的时候，她以为做的成功的话能有斤，已经很好了。

没想到现在不仅全部成功了，数量还比之前预估的翻了倍呢。

看着满满一袋子的葛粉，江初月脸上掩饰不住的喜悦，做起事情来，都轻快了许多。

她把之前晾晒葛粉的纱布都泡在水里，一会儿洗干净，等晒干了就可以收起来了。

搭着纱布的竹条编的架子她也一起收了起来，留着晒红薯干，萝卜干，豇豆条也很好嘛。

紧接着，她迫不及待的生火，用灶烧水，来冲一碗葛粉试试。

取掌心大小的量，捏碎放在碗里，倒刚刚漫过葛粉的冷水，放白糖，用筷子将葛粉搅拌至无颗粒的纯白色液体，随即，等到锅里的水烧开，水一定要烧到不断沸腾才可以，接下来便是考验真正技术的时候了。

江初月站在灶台旁，看着锅底开始满满冒着细碎的透明的小泡泡。

还记得当初她刚学冲葛粉的时候，要不就是太稀了，要不就是葛粉化的不够均匀，冲泡以后透明果冻色里总会掺杂许多纯白色的小颗粒，吃在嘴里很影响口感。

灶里用的大柴，火烧的旺，不过才半锅水，很快就烧开了。

袅袅的白色烟雾不断上升，不大的厨房里顿时满是氤氲之气。

江初月左手挥了挥，让视线变的清晰一些之后，右手拿着葫芦瓢小心翼翼的舀起半瓢水，直接就在灶台上开始冲葛粉。

右手的葫芦瓢换到左手上，取而代之的是一双筷子。

滚烫的开水匀速落进碗里的同时，右手的筷子快速的呈顺时针方向搅动。

不停的搅动，直到碗里的葛粉慢慢凝固，搅动的速度开始出现阻力，葛粉的颜色也变的透明。

江初月看着搅动起来像果冻似的葛粉，脸上的笑意越来越深，迫不及待的尝了口，“唔，好吃。

嘶嘶嘶有点烫。”

她又尝了两口，便把冲好的葛粉放到一旁的桌子上，赶紧去灶门口把里面的柴禾退出来，免得锅烧干烧破了。

给锅里又加了水之后，江初月冲狗娃招了招手，去橱柜里找了个小勺子递给他，“很烫，你要小口小口的，慢慢地吃，知道吗？”

刚烧的开水冲的葛粉，碗底烫的根本端不住，江初月到底不放心，搬了个高一点的凳子，把碗放在凳子上，让狗娃坐在小凳子上，慢慢吃。

安排好狗娃，江初月转身回屋里，又找了个袋子出来，从刚刚装好的袋子里，分了一部分的葛粉出来，打算一会儿送去村长家。

从挖葛根，到制作的过程，陈芳芳都有参与。

至于沈如归和李伟明

李伟明吃了她家那么多好吃的，除了夸她厨艺好，平时该怎么吐槽她还是怎么吐槽她，就不给他了。

再说了，就算给他，李伟明那货会冲泡吗？

这么点葛粉做起来辛苦死了，最后也才得一点点的葛粉，给李伟明，浪费了她半夜里得心疼的睡不着觉呢。

至于沈如归

为什么也不给他呢？

住在知青点，若是别的知青看见他吃这东西，保不齐会问两句。

如果别人说要尝一尝，给还是不给呢？

给吧，江初月自己倒是有点舍不得。

虽说不是什么精贵吃食，可就是舍不得呀！