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“我觉得咱们可以先少量做点试试,反正现在河螺价格便宜,原料不贵,成了最好,失败了咱家也没有多大损失不是。”
媚娘儿考虑着说。
河螺酱到不是很难做,就是加工起来比较麻烦,河螺油需要深加工,以现在紫白城的工业基础,应该都可以做。
“试试?”
媚娘儿笑着说:“试试,我来弄!”
现在烤鱼店已经步入正轨,就算没有她们,店里的伙计也能应付过来,她们在反而有些添乱。
闲下来,手头上没点事情干,总觉得让人别扭。
“行,那就你来干!”
陆沉笑起来。
花了两天时间,媚娘儿把‘河螺加工厂’地址确定下来,距离油炸作坊不远,高价买了几个大院子打通后,形成了一个大约五百米的厂子。
搭建起简易工厂,购置设备等,又招聘了大概三十名手巧伶俐的女工,二十名搬抗苦力。
“河螺剥壳,清洗干净,剁碎!”
“然后放在锅里熬制大概两个小时!”
“熬煮出来的汁,提炼河螺油,剩下的河螺肉,做河螺肉酱!”
“最后装入竹筒中!”
工序说简单不简单,说复杂也挺容易,就是比较费工夫。
不过陆沉专门给河螺加工厂做了一个简易版流水线,让大家效率更高。
“这个肉酱,出乎意料!”
品尝过后,陆沉家都震惊了,经过熬煮后,再加以烹饪制作的出来的河螺肉酱超乎想象的美味。
全家一致觉得,好吃,特别鲜美。
而经过深加工提炼的河螺油,也具有提鲜儿作用,类似于地球上的蚝油,也算的上极品。
连陆沉本人都没想到,深加工以后的河螺,竟然如此出彩。
“好吃吗?”
龙女脸上有些别扭,一个大男人举着碗勺子,喂你吃东西,不别扭才怪。
陆沉道:“说实话,好吃就是好吃!”
“……好吃!”
‘龙女’柳一妃红脸点头小声说了句。
“成了!”
陆沉大喜,连口味儿最刁钻的龙女都说好吃,那‘河螺肉酱’算是大获成功。
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